香辣孜然鸡肉条
食材:鸡胸肉、大蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻
做法:
1鸡胸肉洗净切成条放入碗中,加入蒜片+1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+少许盐+少许胡椒粉,抓匀腌制10分钟。
2碗中放1勺孜然粉+1勺孜然粒+1勺辣椒粉+1勺白芝麻,混合好备用。
3锅中加少许油,放入鸡肉条煎至两面金黄,撒上混合好的调料,翻炒均匀出锅即可。
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