暑去凉来|立秋时节话养生，滋阴敛阳是关键

立秋

节

气

立秋，是二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气。立秋时，北斗指向西南。从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风清。

暑去秋来，虽然一时溽暑难消，但早晚吹来的风中已有了丝丝凉意。秋天以燥气当令，而燥气易伤肺金，耗损人体津液，引起皮肤干燥、毛发干枯、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳等症状。

古人有'春夏养阳，秋冬养阴'的说法，故秋天的养生，宜服用滋阴之品以防燥邪。特别是阴虚、血虚体质之人，更应注意滋阴养血。

春草，夏瓜，秋果，冬根，这是人与天地自然达成的默契与秩序，是“人以天地之气生，四时之法成”的生命本色。

01

顺时而食“贴秋膘”

伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。秋风一起，胃口大开，爱吃味厚的美食佳肴，以肉贴膘，以此来补偿“消夏”逝去的斤两。

02

饮梨知秋

“立秋食瓜，曰咬秋”，意在祛除夏日积蓄的暑气。此时正是吃梨的好季节，小助手教大家一种吃梨好方法，只需一盏梨汤便可润秋燥。

【材料】

银耳半朵、香梨2个、枸杞子10克、冰糖20克

【制作步骤】

1.银耳泡发备用，择去根部，加水放慢炖锅中高火炖2个小时；香梨去皮去核切块备用。

2.梨块、枸杞子、炖过的银耳放入炖盅或梨子容器中再高火炖1个小时。

3.加入冰糖调味

【功效】

补脾开胃、益气清肠、止咳润肺

03

少辛增酸，收敛肺气

立秋气候干燥，尤其是女性朋友们，如果不注意养阴润肺，皮肤就会变得干燥粗糙、暗哑无光。

故饮食应以润燥止渴、敛肺生津为主。尽量少吃葱、姜、蒜、韭等辛味食物。中医认为，辛味通肺，摄入过多辛味的食物，容易造成肺气太盛，导致上火、便秘等秋燥症状。应以芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠萝、苹果等柔润食物滋阴润肺为宜。