金包玉好吃吗？粮道街的家阳赵师傅油饼包烧麦 / 四六文摘

“过早冇？”武汉人早上走出家门碰上街坊邻居，以至到了单位，第一句话就是这三个字。这三个字的意思如同东北老家熟人见面正好赶上饭点（早、中、晚），“吃了没”同一个意思。过早冇是武汉人独有专称，但只限于上午10点以前，过了这个点就很快吃午饭了。过早冇吃了没，可能也是从陈独秀、鲁迅等先生所提倡的白话文以后才有的吧。咱们国人南方的也好，北方也罢，见面礼就是个“吃”字。口与舌一碰，就是个吃。是啊，“民以食为天”！

童年时，食果腹，中年食饱即可，退休了，就要吃好了，就可以挑好的吃，选喜欢吃的吃，听说哪里有好吃的，想方设法吃上一口以饱口福，哪怕是打的、坐高铁。

我退休后对吃也有了讲究，只要耳朵听到哪有好吃的，嘴和舌头就跳舞。记得5年前请叶辛先生来武汉图书馆讲座，图书馆的张主任和我陪叶辛先生过早，吃三鲜豆皮，边吃边聊武汉人的过早和小吃。张主任说：“明天过武昌去吃油饼包烧麦，那才叫好吃呢，早上五点开张，下午三点打烊，啥时候去都得排队”。说者有意，听者留心。从那时起我走在武昌的大街小巷，眼睛、鼻子、嘴巴都在找“油饼包烧麦”。但它不待见我，一直没吃上一口。

2018年春节前女儿对我说：“爸，你在武昌昙华林找个房子开个旧书店，卖书、看书、写书、养老多好。2018年正月十五，刘晓航、萧继石夫妇、艾杰、黎德利、落子、卢宏刚、唐志军等挚友在昙华林29号一楼8门吃饺子、汤圆，老张书舍正式开张了，离油饼包烧麦越来越近了。

前面说过，民以食为天，每天睁开眼收拾完口脸就是吃，自己不想动手做，就得出去找。这一天我从得胜桥北头200多号走到南头1号上了大街，右边是中华路东头的起点，左边是粮道街西头的起点，我左拐顺着粮道街溜达，刚经过文华中学就见不远处排着一条长队。我这人天生好奇，在啥也不缺的当下，是啥稀罕的东西还值得这么多人排队呢？凑近一看，200多人两条长龙排在那，长龙头顶着“家阳赵师傅油饼包烧麦”，仅此一家，别无分店。还真是应了那句话“踏破铁鞋无觅处，得来不费真功夫“。谁说不费功夫了，油饼包烧麦是看到了，但吃到嘴里不是件容易的事，200多人的长队得排到猴年马月，再好吃也不受这个罪，能否吃到看缘分吧！

还真有缘分，听女儿说和老板娘赵师傅公子是同行好友，都是开咖啡店的。女儿把赵师傅的电话告诉了我，我打电话约好第二天下午3点后去采访赵师傅。

老板娘姓赵名有艺，身子瘦但精干，1米6多的身材站在那里身条笔直，头扎深红色类似护士头巾，标准的美女，相熟的无论男女老少都叫她赵姐。老张虽长她两岁，也叫赵姐。