给宝宝吃动物肝脏怕中毒?只需注意这四点,既安全又补铁!
Hello大家好,我是儿童营养师王斌!
首先,斌姐给大家叨叨一下
今天的二条是我们的周末大抽奖!
看完这篇文章快去看看自己中奖了没有~
斌姐营养课堂
开讲啦!
每次1-2分钟左右短视频,
为大家提供科学轻松的喂养心得!
第十二期
《给宝宝吃动物肝脏怕中毒?
只需注意这四点,既安全又补铁!》
文字版
斌姐之前跟大家讲过,动物肝脏含铁丰富,是宝宝很好的补铁来源,其中富含维生素A,对宝宝保护视力也是非常有帮助的。今天就来说说,肝脏怎么吃才对。
动物肝脏虽然好,但是也不能多吃。建议宝宝一周不要超过2次,每次不要超过25g。
选择肝脏时,建议选择生长周期较短的动物肝脏,这样污染物积累相对会比较少一些,比如鸡肝、鸭肝,或者是食草动物的肝脏,比如羊肝。
还有,烹调肝脏时,最好采用蒸的方式,而且蒸的时间也不要太长。斌姐有一次蒸的时间太长了,这样既不利于做肝泥,而且也不利于宝宝消化吸收。
另外,维生素C也能够促进铁的吸收,所以饭前餐后可以给宝宝一些富含维C的水果,如橙子、奇异果等等。
(图片来自育儿营养与辅食群:JACK妈)
斌姐碎碎念:
有妈妈跟我反映说,
宝宝不爱吃肝脏怎么办?
这个不必强求,
选择其它可替代食材,
比如瘦肉,
一样可以满足宝宝成长的营养需求。
你有什么给孩子吃动物内脏的小技巧?
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-这是我为大家分享的第102篇文章-
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