癌症“最怕”的这5种蔬菜

​癌症“最怕”这5种蔬菜：

第一，富含维生素C的食物，维生素C可以预防肺癌、胃癌等消化系统癌症。常吃的有绿色蔬菜、西红柿、橘子、葡萄、柚子等。

第二，富含维生素E的食物，维生素E可以抵抗自由基的攻击，并且可以降低胆固醇。常吃的有谷物、植物油、坚果、绿叶蔬菜等。

第三，富含胡萝卜素的食物，有助于眼睛的健康等等。常吃的有水果、谷物、胡萝卜、南瓜、菠菜等等。

第四，富含硒元素的食物，尤其是肺癌、结肠癌、前列腺癌等等。常吃的有谷物、洋葱、大蒜、坚果、大豆、海鲜、肉类和肝脏等等。

第五，富含番茄红素的食物，可以抑制氧化活动，保证正常细胞代谢。有利于预防前列腺癌、肺癌、乳腺癌。常吃的有西红柿(煮熟的)。