茄子新吃法，像我在家里做的这样一道家常菜，你们吃过吗！

#家常菜谱#茄子你以后在家不要老是炒着吃了，今天我教你一种新吃法，我们首先去准备两个新鲜的长茄子。给它洗净，去掉头，给它打掉外皮，在改刀切成段，切好以后，我们先拿倒面案上，两根筷子，先给它支到茄子的两边，先竖刀切，然后再横刀切。切成，像花一样就行，

在水中加入一勺盐，放入茄子给它泡半个小时，泡好以后我们再倒入清水给它冲洗两遍，再来挤干水分，再找一个碗放入土豆淀粉，加入桔子粉搅拌均匀之后，我们再将茄子拍上一层粉，哥哥姐姐们看到这里了，

可以加一个关注吧，锅中油温六七成热下入茄子，先开大火炸至定型，再改中小火，给他炸至两面金黄，全部炸好我们再给它捞出锅中留油下入番茄酱，再加入白糖。加入米醋，给它熬冒泡。像我这样子在家熬好的汤汁，浇在茄子上就可以了，你在家茄子要是像我这么做，那可老好吃了。