人们总爱将痛风的发生归于吃的肉和海鲜太多，认为只要不吃荤改吃素，痛风就不会再找上门。其实对于痛风病人的饮食，可不只是单纯的不吃荤或不吃素就行。

我们先来看看痛风产生的原因。人们身体内的尿酸水平的平衡是痛风是否发作的关键，如果体内尿酸含量超标，就会导致肾脏受损，身体内多余的尿酸无法排出，尿酸就会在身体内越积越多，慢慢析出结晶。这些结晶不会老实呆在一处，到处乱跑，一旦跑到关节等处，就会引发痛风的发作。

所以尿酸升高才是导致痛风的元凶，而让身体内尿酸升高的罪魁祸首就是含嘌呤高的食物。比如生活中大家爱吃的香嫩的动物肝脏，鲜美的海鲜，浓浓的肉汤等含嘌呤高的食物，痛风病人固不能吃，但是有些素食的嘌呤含量也不比荤食低，所以对于这些含嘌呤高的素食，痛风病人也要远离。

4种素食是隐形的“高嘌呤”食物，有痛风的人尽早撤下餐桌‍

1、香菇

香菇打汤，炒菜都味道鲜美，而且常吃还有助于提高身体免疫力。所以不少痛风病人会认为这种素食有利于降尿酸，就会经常喝些香菇汤，做点青菜炒香菇吃。

殊不知，香菇中嘌呤含量是非常高的，吃多了，尿酸不会得到有效控制，还起到升尿酸的作用，容易诱发发痛风发作。

2、花生

花生作为一种零食，或是配菜都非常好吃。因为花生是素食，所以有很多痛风病人就不会在意，经常吃些花生米的结果就会导致尿酸居高不下。

因为每一百克花生当中含有200毫升的嘌呤，这个含量还是很高的，所以想要控制好尿酸，就要管好自己的嘴，尽量少吃。

3、豆芽

豆芽一种人们爱吃的蔬菜，可能好多人很难将它和升尿酸联系到一起。不过这种蔬菜也是含有很高嘌呤量的，在每一百克豆芽中就含有约500毫克的嘌呤，吃得过多，就会让身体内的尿酸升高，从而诱发痛风。

4、菠菜

菠菜中不仅嘌呤含量高，草酸含量也不低，身体摄入过多草酸会抑制尿酸的排泄，还会阻碍肠道的吸收，所以痛风病人还是要少吃，避免病情加重。

想要降尿酸，痛风病人平时生活中要注意这三点：‍

1、多喝水

为了让尿酸更快地排出体外，就需要提高身体的新陈代谢能力，这样就要保证水分的充足摄入。所以多喝水可以帮助尿酸病人更快地代谢体内多余的尿酸，稳定尿酸值。

2、多运动

运动有利于提高身体免疫力，增强抗病能力，还可以加快新陈代谢速度，促进毒素和尿酸的排出。所以痛风病人一定要坚持运动，这样才有助于预防痛风的发生。

3、不要熬夜

经常熬夜会导致身体抵抗力下降，还会损伤肾脏，这样就会让尿酸的排出受到影响，导致尿酸水平升高，所以痛风病人要养成早睡早起的习惯，不要熬夜，保证每天八小时的充足睡眠。