秋风起，秋分至，快来获取秋分养生宝典吧！
秋分，八月中。分者，半也。——《月令七十二候集解》
秋分、在每年公历的9月22日，23日或24日，为中国传统节日中的二十四节气之一，此时太阳到达黄经180度。“分”示昼夜平分之意，同春分一样，此日阳光直射地球赤道，昼夜相等。此后，阳光直射位置更向南移，北半球渐趋昼短夜长，气温降低，在全国具有普遍意义。
“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”——《春秋繁露·阴阳出入上下篇》 意为秋分，“分”即为“半”。秋分时，全球昼夜等长。秋分之后，北半球各地昼渐短夜渐长，南半球各地昼渐长夜渐短。全球无极昼极夜现象。按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。
秋分时节，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也一次次地下降。正如人们常所说的那样，已经到了“一场秋雨一场寒”的时候，但秋分之后的日降水量不会很大。此时，南、北方的田间耕作各有不同。在我国的华北地区有农谚说：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间；而“秋分天气白云来，处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水稻的时间。此外，劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语，如“秋分只怕雷电闪，多来米价贵如何”。
秋分三候
初 侯 雷始收声
雷二月阳中发声，八月阴中收声入地，则万物随入也。
二 侯 蛰虫坯户
按《礼记注》曰：坏益其蛰穴之户，使通明处稍小，至寒甚乃墐塞之也。
三 侯 水始涸
《礼记注》曰曰：水本气之所为，春夏气至故长，秋冬气返故涸也。
秋分养生：
秋分云影
枣
秋季果实成熟时采收。拣净杂质，
晒干。或烘至皮软，再行晒干。
或先用水煮一滚，使果肉柔软而皮
未皱缩时即捞起，晒干。
除去杂质，洗净，晒干。
用时破开或去核。
无花果
又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，
为桑科植物。无花果既是鲜食果
品又是一种中药材。《本草纲目》载：
“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、
治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核，
营养丰富而全面。
石榴
性温，味甘或酸，具有生津止渴、涩肠止泻、
杀虫止痢的功效。石榴含有石榴酸等多种有机酸，
能帮助消化吸收，增进食欲；石榴有明显收敛、
抑菌、抗病毒的作用，对痢疾杆菌有抑制、
杀灭作用，对体内寄生虫有麻痹作用。
山楂
也叫山里红、红果、胭脂果，为蔷薇科植物山里红
为桑科植物。无花果既是鲜食果
或山楂的干燥成熟果实，质硬，果肉薄，酸甜适中，
风味独特。山楂有很高的营养价值和医疗价值，
老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，
保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，
因此山楂被视为“长寿食品”。
桂圆
又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵，为中国水果；
寿命最长可达400多年。与荔枝、香蕉、
菠萝（凤梨）同为华南四大珍果。
性能：味甘，性平。能补脾益胃，补心长智，
养血安神。用途：用于脾胃虚弱，食欲不振，
或气血不足，体虚乏力；心脾血虚，失眠健忘，
惊悸不安。
萝卜杏仁煮牛肺
原料：萝卜500克，杏仁15克，牛肺250克。
做法：萝卜切块，杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过， 再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、杏仁，煮熟即成。
功效：补肺清肺、降气除痰。
服法：吃肺饮汤。每周2～3次。
蜜饯双仁
原料：炒甜杏仁、炒核桃仁各250克，蜂蜜500克。
做法：将炒甜杏仁放入锅中，加水适量，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁，将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。
功效：补肾益肺、止咳平喘润燥。
当归炖子鸡
原料：当归30克，小母鸡1只。
做法：将小母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹，放入沙锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。
功效：补血益气、和胃止痛。
黄精粥
原料：黄精15～30克(或鲜黄精30～60克)，粳米60克，白糖适量。
做法：黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食用。每日1剂。
功效：滋阴润肺、平咳去痰。
禁忌：脾虚有湿、咳嗽痰多而稀白者不可食用。
天门冬粥
原料：天门冬20克，粳米100克。冰糖适量。
做法：1.将天门冬捣碎，放入沙锅内，加水煎取浓汁，去渣。2.将米洗净，连同煎汁一起放入沙锅内，加适量水，大火煮沸，改为小火煮约30分钟成粥，用糖调味即成。天门冬含天冬酞胺、黏液质等成分。近代研究证明，天冬酞胺有去除色素沉着的作用，与粳米共煮粥，具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。
功效：润肺生津、养肾补亏。
禁忌：脾胃虚寒、食少便溏、神疲乏力者不可食用。
甘蔗粥
原料：甘蔗汁800毫升，高粱米200克。
做法：甘蔗洗净榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米共入锅中，再加入适量清水，煮成薄粥。
功效：补脾消食、清热生津、养阴润燥。适宜于热症恢复期津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症。
海米炝竹笋
原料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、植物油各适量。
做法：竹笋洗净，切成条，焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅；再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，加高汤、味精少许，将竹笋倒入锅中翻炒均匀，装盘即可。
功效：清热消痰、祛风托毒。
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