美国之行:醉美索诺玛谷

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索诺玛谷又叫月亮谷,因传奇作家杰克-伦敦而得名。谷中葡萄满园,自然风光优美,更以极品的白葡萄酒闻名。索诺玛谷(Sonoma Valley)长约17英里,宽约七八英里,西边是索诺玛山(Sonoma Mountain),东边以马雅卡玛丝山和纳帕为邻,受南方与太平洋影响,比纳帕谷(Napa Valley)凉爽,葡萄酒表现更柔润女性化。

2012年11月17日早上,雨后多云,空气清爽。我们由美国旧金山住宿宾馆前往久负盛名的索诺玛谷葡萄园。

一路上,彩云低徊,绿油油的景致深深地吸引了我们,真是田园风光无限!

美国著名作家杰克·伦敦写有一部小说“月亮谷”(The Valley of Moon),这个浪漫而神秘的名字指的是加州旧金山北部的索诺玛谷 (Sonoma Valley)。杰克·伦敦本人历经漂泊探险,最终也在这片美丽土地上找到了自己真正的世外桃源,安家写作直到去世。

驱车不到1个小时,我们来到索诺玛谷葡萄园山庄。

索诺玛在印地安传说中是“多月”(Many Moons)的意思,这里才是加州酒的摇篮,虽然没有纳帕谷有名,但有许多有钱也买不到的好酒,因为那里的酒农觉得他们要做的是酿酒,而不是在做生意。

“月亮谷”地区有着丰富的历史资源和优美的自然环境,是我喜欢游访的地方。

与隔壁的纳帕山谷相比,在面积整整大了两倍的索诺玛谷里有着众多的酒庄和葡萄品种。在这片约一百万平方英里的土地上,一共有一百九十个酒庄安家于这里。在索诺玛谷内你能找到加州的所有葡萄品种。

早在1850年间,有一位姓Haraszthy的匈牙利移民首先发现了这里的葡萄种植潜力,并于1861年由法、德、西、意等欧洲国家引入了三百多种葡萄种类、合共十万棵葡萄枝。他把这些葡萄枝种了大部分在索诺玛谷内,造就了今天辉煌的事业。

索诺玛拥有连绵起伏的丘陵地形,土壤肥沃、气候温和,春天聚集和煦温暖,夏天吸收灿烂阳光,凉爽的太平洋海风也调节了山谷的温度,并且有供应水源的河流,得天独厚的地理条件,让整个山谷拥有酝酿葡萄酒的理想气候,大片丘陵成为美国第一个世界级葡萄酒产地。

由于这里的气候、土质、地理环境和葡萄种类都很多样化,索诺玛谷中还有不少的小产区。今天的索诺玛谷是个全面的产区,每一个人都可以于此找到自己心爱的葡萄酒。

由于这里的气候、土质、地理环境和葡萄种类都很多样化,索诺玛谷中还有不少的小产区。今天的索诺玛谷是个全面的产区,每一个人都可以于此找到自己心爱的葡萄酒。

访问酒庄,这里地中海风格的花园式庭院,葱郁幽静,典雅精致,赏心悦目,被广泛认为是索诺玛谷最美丽的花园。不好意思说,我们访问酒庄基本都是冲着这个花园来的,转转歇歇,放松身体,沉静心情,品酒反倒成了次要的事情了。

索诺玛最重要的产业应该是葡萄酒,爱喝这一口的人应该都知道索诺玛谷也是加州主要酒乡,在葡萄酒历史和品质方面毫不逊色它的邻居“纳帕谷”,尽管纳帕谷在世界各地游客中更为出名。很多人也并不一定知道其实索诺玛谷才是加州葡萄酒的真正起源地,加州最早的酒庄Buena Vista Winery就是从这里开始的,至今还在生产运营。

尽管早就“酒”闻大名,自己早些年来却无缘亲自拜访酒庄,直到2012年11月前往美国旧金山,算是终于弥补了这个心愿。

生活在北加州的居民,到了週末假日,北加州居民总爱携家带眷,驱车到酒乡走走,随意地来到某个酒庄,看看生长茂盛的葡萄园,漫步花园树下,尽享迷人阳光和醉人酒香,参观酒窖或了解酿酒过程,再品啜一杯美酒,感受散溢唇齿间的醇美,在朗朗晴空下野餐,度过一个在庄园野餐的FAMILY DAY,这就是加州人的生活情调。

导游带我们参观葡萄园,酿酒场地和储藏室。我们品尝了6种葡萄酒,2012年的霞多丽山谷和2012年的霞多丽海岸这两种葡萄酒真的很好;我们也尝试了2012年Merlot- Estate。索诺玛出产的葡萄酒,香气醇厚、层次多变,一倒进酒杯,高贵的宝石红色酒液旋即透出清澈,从嗅觉、视觉诱惑着爱酒、懂酒的行家。

踏入索诺玛谷神秘谷,我们的灵魂就不属于我的躯体:白天,属于激动不已的我们;而夜晚,则梦回这片神秘莫测的圣地……

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