养蜂轶事：馈赠王浆心生隙，错把真情当假意。认识蜂产品的重要性
出门放蜂的人，都要走一方交一方，尽量与周围的乡邻搞好关系是十分重要的。有时候条件允许，找到一户人家借住，不用住帐篷，生活条件就会大大提高。但能找到可以接受的租住人家，能够处理好关系也是不容易的。只要找到合适的人家，放蜂人就会十分珍惜，尽量做到能长久相处。
李师傅在放蜂时，有幸认识了王家人，这家人待王师傅不错，给房子住，在生活上也十分照顾。李师傅心存感激，自觉无以回报。这时候王家的儿媳妇因为体质虚弱，了解到蜂王浆能调理身体，就询问李师傅哪里可以买到。李师傅当然知道蜂王浆的好处，十分赞成吃王浆。但生产蜂王浆太麻烦，李师傅那几年没有生产。因为对王家一直怀有感激，就想借这个机会报答。就对王家说，等他回家拿到生产王浆的工具，抓紧时间生产出王浆就送过来。王家一听当然十分高兴了，就对李师傅更加友好了。
由于李师傅回家有几百里路，一时又脱不开身，就等到转场到下一个地方，蜂群安顿下来，再拿器具生产蜂王浆。等到王浆生产出来送到王家去时，过去近两个月了。王家得到蜂王浆后十分欣喜，也十分感激，坚持要按价给钱，李师傅就象征性的收取一点费用，仔细叮咛蜂王浆的放置方法和服用方法，就挥手道别了。
王家儿媳妇按照介绍的方法服用蜂王浆，却发现蜂王浆入口很难吃，味道很怪。这让王家儿媳妇怀疑这个蜂王浆是不是放置时间久了，已经变质的。王家儿媳妇十分生气，蜂王浆是蜂王吃的好东西，应该味道也是最好的，怎么吃起来是像变质的味道呢？就怀疑李师傅是把家里存放久的，已经变质的蜂王浆拿来卖钱，对李师傅就十分生气。把蜂王浆和对李师傅的怀疑说出来，家里人听了也认为李师傅人不可靠，把坏的蜂王浆拿来糊弄钱。
一段时间后李师傅打电话询问服用王浆效果怎么样时，王家态度不满，直接说蜂王浆没有吃，扔了。李师傅很惊讶，问原因，王家吞吞吐吐不愿意明说。在李师傅一再询问一下，才说出了对蜂王浆质量的怀疑。李师傅听了才恍然大悟，赶紧把蜂王浆味道古怪的原因说出来，详细解释蜂王浆的成分和作用。王家人才真正认识蜂王浆，终于释怀了，才与李师傅继续交朋友。
接触蜂王浆的人很少，很多人并不认识蜂王浆。在大多数人的想法里会认为蜂蜜是香甜的，蜂王浆当然也是香甜可口的，既然是蜂王吃的好东西当然口感要好。可是蜂王浆的味道确实是太古怪了，入口时带着酸涩辛辣的味道，简直是难以入口。这种无法形容的味道，没有吃惯的人是无法相信是正常的。但真正优质的新鲜蜂王浆味道确实是这样，而且越辣，味道越重的蜂王浆品质越好。有些人对于蜂产品并不认识，就会无端的怀疑猜忌是假的。蜂王浆确实是有极高的保健作用，想要买到真正的蜂王浆，就要正确认识蜂王浆，下面来具体了解一下。
一，从外观上来辨认。
蜂王浆是工蜂王浆腺分泌出来的，就像乳汁一样，是专门抚育小幼虫和蜂王的。蜂王浆不是工蜂采集蜜粉酿造出来的，所以和蜂蜜花粉就是完全不一样的了。无论是外观还是气味，口感都与蜂蜜是不同的。
新鲜优质的蜂王浆是乳白色或者淡黄色，有明显的光泽感。蜜源花不同，取浆的时间不同，蜂王浆的颜色也会有差别，个别的带有微红色。从外观上辨别蜂王浆是否正常，就一定要注意是不是带有光泽感。如果颜色苍白光泽差，出现灰色，蓝灰色等异常颜色，这就是掺假的。新鲜蜂王浆是微粘稠的乳状物质，呈半流体，外观与奶油相似。带水状或者太粘稠的都可能会掺假。
手工采收的蜂王浆呈朵块型花纹，储存时间久了或者机械采收的朵状花纹就不明显了。如果王浆出现分层，则说明蜂王浆产水或者蜂王浆已经开始变质。如果出现气泡，就要搞清楚是不是倒王浆产生出来的。如果是气泡较大，不久破碎，这是倒王浆产生出来的，属于正常。如果气泡小，量多，不会消失，甚至会从瓶盖溢出来，这样的蜂王浆就已经是发酵变质了。
真正优质的蜂王浆是不允许有杂质的，幼虫不能在王浆里面，会引起变质。蜡渣也尽量要避免，这样会降低蜂王浆的品质。只有那些看起来有光泽，呈乳状，带有云朵状的蜂王浆才是合格可靠的。
二，从气味口感来辨认。
蜂王浆并没有浓烈的味道，但仔细品，新鲜的蜂王浆还是会带有纯正的芳香气味，略微带有花蜜的香和蜂王浆独特的辛辣味。受蜜源花的影响，不同蜜源花产出的蜂王浆，气味也会略有不同。蜂王浆带有独特的味道，虽然并不一定好闻，但绝没有腐败，发酵，发臭的异味。
新鲜的优质蜂王浆也会有香味，香味越浓品质越好。如果发现蜂王浆带有牛奶味，蜜糖味，那就可能是掺假的。如果有腐败发酸，带有刺激性气味，肯定就有质量问题。蜂王浆虽然不好吃，但绝对不会不好闻。放置久了的蜂王浆气味变淡，辛辣味儿也不容易品到。如果想要通过气味辨别蜂王浆，那就需要灵敏的嗅觉了。
蜂王浆的味道虽然很古怪，但是如果细细品尝，还是能分辨出独特的味道，会越品越好。蜂王浆放入舌尖上品尝，先感觉到酸辣，后觉得涩麻，最后略带一点不明显的甜味。酸涩辛辣是蜂王浆独特的味道，酸涩和辛辣味越明显，蜂王浆的质量就越好。蜂王浆入口的时候味道不好，但绝没有冲鼻刺激的味道。如果蜂王浆越品酸辣越强烈，苦涩味道越重，就说明蜂王浆味道不纯正，可能变质了。如果蜂王浆甜味重并不难吃，这样的蜂王浆可能掺了蜜糖等物质，或者根本不是真正的蜂王浆了。
三，用简单的方法鉴别蜂王浆。
先用手捻蜂王浆，新鲜蜂王浆是细腻黏滑的手感。如果手捻有粗糙和沙粒感觉，就可能是掺假的。冷冻的蜂王浆会出现结晶颗粒，但用手捻时结晶体会融化，最后还是细腻柔滑的感觉不会有粗糙颗粒的。
蜂王浆价格高也有可能出现造假，蜂王浆有可能掺牛奶，掺淀粉或糊精等物质。把蜂王浆取少量加10倍的蒸馏水，搅拌稀释煮沸后加食盐适量，如果出现豆浆状的絮状物，就说明含有牛奶。稀释后的蜂王浆煮沸冷却后加碘酒数滴，如果出现蓝色，绿色或者紫红色，这说明蜂王浆含有淀粉或糊精类物质。
实在怀疑不方便检测时，可以把蜂王浆少许用文火灼烤。如果冒青烟，结块微透明并呈棕色，带有焦蛋白味，则说明蜂王浆纯正。如果加热时冒黑烟，暴溅，结块发黑并有刺鼻的烧焦味，则说明蜂王浆掺假。
蜂王浆在不同时候含水量会有差别，有的造假也会直接加水。测试蜂王浆含水量可以直接把消毒洁净的筷子插入蜂王浆里，然后搅动，提出筷子时，如果沾附的蜂王浆数量比较多，向下流淌的速度慢，说明粘稠度大，如果筷子上沾附的蜂王浆少流淌度大，就说明含水量大。如果明显的看到分层的水，那就肯定是加水了。
现在很多人对蜂产品质量都有怀疑，希望大家对蜂产品质量怀疑时，先学会正确认识鉴别真假的方法，只有做出正确的检测才能准确的判断。有些人完全不懂得蜂蜜，蜂王浆等蜂产品的质量检测方法，就会无端的猜疑造假。甚至认为中国已经没有真蜂蜜了，真正的蜂产品难以买到了。其实大部分原因都是对蜂产品不认识造成的，因为蜂蜜，蜂王浆，蜂胶的特性复杂，千差万别，难以真正认识，一些人从外观和味道上感觉不同就会轻易的认为是假的坏的。正于我所讲的这个故事一样，由于自己不认识就冤枉了好人，也使自己也买不到真正的蜂产品。