最壮观的烧鸡作坊,365天24小时不熄火,每年只休息一天半
在这座老院子里面,满院子都是鸡的香味,我看见一个大姐在牛肉锅面前查看烧鸡,无论一年四季都在这里工作,锅底常年不熄火,生意非常的好,每天都有很多人排队来购买。

大姐到他这一辈,是第三代了,由于他家做的烧鸡肉,烂陀谷,口味独特,秘方独特,在当地有一定的知名度,夫妇俩90年代就开始成为家族烧鸡的主要制作者,秘方是上一代传的,更适合当下人的口味,赢得了很多美食者的赞赏。

烧鸡作坊,总共有两个大锅,直径有一米左右,用来卤麻辣味的,右边直径1.5米路南卤五香味的,五香味的烧鸡,比较好看,这两口大锅和院子里十几个,曾经的朋,简直是太壮观了。

烧鸡的味道,是非常的好吃,这是特别的好吃,烧鸡主要是在于汤汤里放的油,各种的调味料,桂皮香叶,八角,花椒等,然后,把鸡放进去进行录一下,然后就好了,每天都有很多人排队来买烧鸡,真的是供不应求,看到这样的烧鸡,你想吃吗?

赞 (0)