这菜最便宜，营养丰富，味道松软，冬天最该吃它，滋润好味道

气温下降，就喜欢用它做美食，无论怎么做都好吃，价格也超便宜，营养还丰富，味道松软细腻，我家隔三差五吃，老人小孩都爱它。下面我们一起来看一看它的做法吧！

食材：豆腐、青椒、蒜

配料：食用油、生抽、蚝油、盐、胡椒粉

过程：

1、将洗净的青椒切成圈，豆腐切成块。

2、锅中热油，放入豆腐煎。

3、煎至两面金黄捞出备用。

4、锅中放少许油，油热放入蒜末炒香，倒入切了的青椒，翻炒一下。

5、放入煎好的豆腐。

6、加入适量的生抽、蚝油、盐、胡椒粉。

7、最后放入水淀粉勾芡一下，翻炒入味即可。

8、又香又嫩的豆腐就做好了。