美女赛车手—带您感受“素”度与激情
纯素食赛车冠军莱拉尼·芒特（Leilani Münter）将于下个月在佛罗里达的代托纳国际高速公路上公布她的新车。去年，芒特驾驶着位于第十五位，标有“素食力量”（Vegan Powered）的赛车。这是首辆以素食为主题的赛车。
这位素食力量的冠军与营养丰富的世界（A Well-Fed World）和世界动物新闻（World Animal News）的合作，使她的粉丝量达到了数百万，并且在各媒体上产生了超过一亿五千万的关注度。
美国赛车俱乐部(ARCA)的赛车手今年选择了“素食强大”的标语，向那些选择素食生活方式，富有同情心的强壮运动员致敬。七年前开始接受素食生活的芒特告诉媒体：“有很多职业运动员在他们的体育生涯中以素食者的方式蓬勃发展。今年我的赛车是为那些选择素食的人们感到自豪，用一种明亮、大胆的配色方式来吸引人们的注意。”
作为一个广泛赞助活动的一部分，芒特和她的伙伴们在代托纳和塔拉的粉丝区占据了主要的展位，建立了一个素食帐篷，为成千上万名赛车爱好者提供免费的素食样品，让大家体验植物性饮食。这一计划将在今年继续进行。“我们的团队将会在每场比赛中挑战那些顽固的肉食者，让他们以不同的方式来看待健康和健身，”芒特补充说，“同时，我们会为他们提供所需的支持。”
前国家橄榄球联盟球员大卫·卡特(David Carter)和素食健美运动员罗伯特·奇克(Robert Cheeke)也加入了这一行列。在每个周末，这三位纯素食者都给不同的观众带来了美味的食物，比如素牛肉饼和素肉丸。
莱拉尼·芒特研究生时学的是生物学，后来她转型成了赛车手和环保倡导者。她认为，为了不破坏我们的地球，达到可持续发展的目的，我们必须改变和适应新的生活方法。芒特是可再生能源、太阳能、电动汽车、植物性饮食和动物保护的倡导者。
芒特在她的职业生涯中利用她的平台促进了动物权益的问题，比如驾驶着带有海豚湾和黑鲸图像的汽车，并且从2007年开始，芒特鼓励通过保护雨林来控制尾气排放。在生活中，芒特驾驶着一辆特斯拉S系，它的动力来自屋顶上的太阳能电池板。
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