希腊2019年喝掉了多少葡萄酒?

周一,我给祖一布置的社会实务性课题如下:

希腊是一个盛产葡萄酒的国家,葡萄酒是希腊人最喜欢的酒。你匡算一下希腊2019年喝掉了多少升葡萄酒,顺便估算一下这些葡萄酒的市场零售价。

今天下午,我收到他提交的课题:

这个课题和之前估算希腊餐厅一年的营业额很类似,我可以用喝酒人数量×频喝酒率×喝酒数量来进行估算。

希腊的葡萄酒,一部分是希腊本国人喝掉的,一部分是来希腊旅游的游客喝掉的。我先计算希腊本国人喝掉的葡萄酒。

2019年底,希腊人口大约是1070万,要减掉部分老人和15岁一下的孩子,因为这些人都是不会喝(葡萄)酒的,数量按照270万来计算。

按照喝酒频率,我把800万希腊人分为五份:

1、从不喝的,160万人;

2、很少喝的,一周一次,160万人;

3、偶尔喝的,一周三次,160万人;

4、经常喝的,一周五次,160万人;

5、每天都喝的,一周七次,160万人。

喝酒的数量,我们把每次喝150毫升葡萄酒作为一个标准(平均)值吧。这样的话,希腊人2019年喝掉的葡萄酒总量=(1+3+5+7)×52×160万×0.15升=2.0亿升。

接下来再计算游客喝掉的葡萄酒数量:

2019年,希腊的游客数量接近4000万。按照每个游客平均在希腊停留五天来计算,把所有游客分为4种情况:

1、滴酒不沾,500万人;

2、浅尝辄止,2次,1500万人;

3、每天一次,5次,1500万人;

4、顿顿都喝,10次,500万人。

继续把每次150毫升作为标准值来估算,这样的话,游客2019年在希腊喝掉的葡萄酒总量=(2*1500+5*1500+10*50)*0.15=2325万升。

两者相加,等于2.25亿升。也就是说,希腊2019年大约喝掉了2.3亿升葡萄酒。

我们家附近有一个AB超市,里面有一个葡萄酒销售区。大部分葡萄酒的价格在5-10欧元(750毫升包装),折合每升6.67-13.33欧元。如果我们按照每升7欧元来计算的话,希腊2019年喝掉的2.3亿升葡萄酒,市场零售价大约15亿欧元——考虑到葡萄酒在餐厅里的售价要比超市里贵一些,其实际零售价应该会超过20亿欧元。

霍庆川

2020年11月22日于希腊雅典

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