黄瓜最近火了，教你1个新吃法，清凉解暑，特别适合夏天吃

各位好，今天我们要用新鲜的黄瓜和牛奶来分享一份夏日必备的小甜点，黄瓜奶糕。本品做法非常简单，只需将黄瓜鲜牛奶糕做出来，口感爽滑，清香。一口咬下去，炎炎夏日的感觉简直太爽了。这种黄瓜鲜奶糕做出来后最好在冰箱里冷藏一段时间，这样吃起来更好吃。那我们就不在这里说太多废话了，下面就直接带大家去看看这道爽口爽口，香脆爽口的凉拌黄瓜糕是怎么做的吧。

[鲜奶糕]

配料：黄瓜、牛奶、黄瓜、白粉、椰蓉、蜂蜜。

[生产步骤]

首先，我们准备了两根中等个头的黄豆，一箱牛奶，一箱牛奶的量大约是250个黄豆。配制40克黄油，30克白凉粉，椰蓉适量。在我们做好了以上所有的配料和调料后，我们就开始制作这道非常美味的鲜奶糕。

首先，把我们做好的黄瓜切成小块，放入清水中洗净，然后切成黄瓜皮，因为我们用的是黄瓜皮，所以黄瓜皮也不能丢，并且在削皮之前要好好清洗。我们把黄瓜放到一边，等到别的菜吃完了，再拿来吃。

将黄瓜皮和牛奶放入榨汁机，然后打开榨汁机，向锅里加入40克白糖，30克白凉粉，先用铲子将其搅匀。

把锅里的汤汁放入大火煮开，等煮开后用铲子搅拌一下，再关火。制作一只不含油、不含水的容器，将煮好的汤汁直接快速倒入容器中，冷却半小时。

半个小时后，青奶糕已被冷却，青奶糕成型，我们将青奶糕倒扣到板子上，再将其切成自己喜欢的形状，或大小，放到盘子里。

可以在盘子里洒些蜂蜜或椰蓉，一起吃一块非常美味的黄瓜鲜奶蛋糕，吃起来口感爽滑，香脆爽口。

[提示]

在煮这碗鲜奶糕时，要用大火煮，而且要不停地搅动，以防糊锅。

在榨汁时榨得多细就能榨得多细，而且榨完汁后，我们还要将榨出的汁过滤掉，这样才能让做出来的奶糕吃起来更细腻。

在剥完一块奶酪后，我们不要丢掉它，当我们做别的食物时，还会用到它，因为我们这只是一块奶酪，只要剥完一块奶酪，那一块奶酪就是一种浪费。

夏天比较热，很多人都比较喜欢吃凉一点的东西，黄瓜鲜奶糕上面的步骤，就是简单的说就是把它放到室温下晾凉，如果你喜欢吃凉菜，咱就可以把它放到冰箱里冷藏，等一段时间后再拿出来吃，很好吃，但冷藏时间也不宜过长，吃多也不好。