酒店厨房酱汁系列操作教程（九）——秘制蘸...

酒店厨房酱汁系列操作教程（九）——秘制蘸料篇
蘸料在各地制作美食、品尝美食的过程中是必不可少的，例如吃涮羊肉火锅的麻酱腐乳蘸料、吃潮汕牛肉的沙茶酱蘸料、吃麻辣串串的蒜末油碟蘸料等等。
今天就整理了10种秘制蘸料的做法，分享给大家：烧烤酱蘸料，海鲜酱油蘸料，麻酱蘸料，麻酱腐乳蘸料，蒜泥蘸料，海鲜汁蘸料，香醋葱油蘸料，香辣酱蘸料，肥牛汁蘸料，沙茶酱蘸料