常见的体质特征以及饮食调养

平和体质

往往为生活形态简单的人。七情适度、五脏调和、气血充足、阴阳平衡、精神好、体力好。

养生原则：不伤不扰，顺其自然，不需要特殊治疗调理。

气虚体质(比较常见)

体态特征：脸色偏白或淡黄，肌肉组织松软。性格特点：沉静，说话声音低、很容易出汗。容易感冒，要防范受风受凉。

饮食调理：可多吃补气的食物，如荔枝、山药、葡萄、菱角、土豆、鳝鱼、鲢鱼等。特别推荐补虚症非常好的山药，同时，平和的它也是非常好的健康养生食物。

食谱建议：十全大补鸡(材料：白术10g、白茯苓10g、党参10g、甘草5g、当归6g、白芍10g、川芎3g、熟地10g、肉桂2g、黄芪10g、乌骨鸡或小母鸡1只、姜3片、大枣2枚)，鲫鱼黄芪汤(鲫鱼1条约半斤、黄芪24g、枳壳9g)。

血虚体质(气虚者常兼具血虚)

体态特征：脸色苍白，唇甲淡白，双目干涩，手脚麻木等。性格特点：比较内向，胆小，不善交际。病发时一般头疼头晕，失眠，心悸。

饮食调理：多食补血的食物，黑芝麻、黑米、大枣、猪肝、樱桃、椰子、花生、龙眼肉、南瓜等。特别推荐桂圆，可补血，还有丰胸的作用。

食谱推荐：四物鸡汤（材料：乌骨鸡1只、当归12g、川芎10g、白芍15g、熟地20g、生姜5片。）、五彩蒸鱼（材料：黑枣四钱、枸杞四钱、新鲜百合1/2颗、鲜紫苏叶十片、葱、姜、辣椒、鲈鱼（一斤）一尾、酒、盐适量五彩－青：葱，赤:枸杞子、辣椒，黄：姜，白：百合，黑：黑枣）。

阴虚体质(血虚易发展为阴虚)

体态特征：体态瘦长。性格特点：性情急躁、性格外向好动、活泼。易患阴亏燥热病变。

饮食调理：多吃补阴的食物，如小麦、荞麦、甲鱼、鸭肉、黑木耳、银耳等。

食谱推荐：益气养阴排骨汤(黄芪15g、山药、玉竹10g、麦冬10g、石斛10g、姜2片、小排骨250g，要滋润皮肤者还可加入白芷)，芝麻拌双耳(黑木耳和银耳)。

阳虚体质(气虚易发展为阳虚)

体态特征：体态白胖、脸色发白、肌肉松软。性格特点：性格多沉静、内向。容易水肿，手脚冰凉。

饮食调理：多吃补阳的食物，如羊肉、白菜、番茄等。

食谱推荐：当归生姜羊肉汤（材料：当归9g，生姜15g，羊肉500g）。

痰湿体质

体态特征：肥胖型、腹部肥满松软。性格特点：偏温和，稳重谦恭，善忍耐。多表现为面色黄肿、容易困倦、舌体胖大、胸闷、痰多等，还容易关节酸痛、肠胃不适，易患高血压、糖尿病等文明病。

饮食调理：要控制体重和改善饮食习惯。要多吃祛湿的食物，如白扁豆、薏苡仁、香菇、陈皮、鲈鱼等。

食谱推荐：白扁豆肉片汤（材料：白扁豆100g，猪瘦肉100g，盐适量）、香菇鲈鱼（材料：150g水发香菇，700g鲈鱼）。

瘀血体质

体态特征：瘦人居多，性格易内郁、易烦、急躁健忘。皮肤暗、眼眶偏黑、痛经等。易出血、肿块、中风、得冠心病等。不耐风寒。

饮食调理：要做好护暖工作。要多吃活血的食物，如荠菜、佛手、黑木耳、洋葱、藕、桃子、栗子等。

食谱推荐：鲤鱼赤豆汤（主料：鲤鱼250g 赤小豆100g，调料：料酒10g 大葱5g姜5g 植物油10g 各适量）。

气郁体质

体态特征：瘦人居多，性格内向不稳定，长期情致不畅，敏感脆弱。发病倾向为抑郁症、失眠等。女性容易乳房胀痛等。对精神刺激适应较差。

饮食调理：多吃理气的食物，如佛手、橙子、白萝卜、莴苣等。

食谱推荐：萝卜丝炒牛肉（材料：牛肉里脊250g切丝，白萝卜500g切丝。）