今日夏至,也是“一年之虚”,禁欲闭关就是大补了。

【是日诗】
夏半阳乌景最长。
小池不断藕花香。
电影雷声催急雨,
十分凉。
——宋 | 楼锷《浣溪沙》
物候说
▼
万物此时,长到最大最繁盛的时期,一年最辉煌的时节。
夏至,一年最重要的两个阴阳转换的节点之一。北半球各地的白昼时间是全年最长。阳气也是一年中最旺,夏至后一阴生。

鹿是阳性的山兽,夏至阳气盛极而衰,鹿角感阴气而脱落。

夏蝉又叫知了,烈日当空,阳光倾瀑,蝉鸣里树影明灭,忽觉夏长。

半夏是一种野生中药草,因为在夏日之半生长而得半夏之名。夏季过半时,最适宜采集它地下的块茎。

今天熬一夜,等于平时熬一周
白天为动、为阳、为消耗;晚上为静、为阴、属休养。
夏至是阴阳转换的节点,转换不利极易耗伤元气。今年的夏至,还遇上日环食,阴阳交侵,更需要注意。在节气上熬一夜相当于平时熬三夜,而在这么重要的节气上熬一天至少相当于一个礼拜。
“夏至、冬至乃天地阴阳交接之大时,先王以此日闭关,商旅不行。乃为阴阳能顺利交接。卢门于至日前后需服至日汤以助此阴阳之交接。
以此交接顺,则一年之阴阳顺,故于健康关系甚大!各位朋友虽无条件闭关,此段时期亦宜减少应酬,收摄心神,子时入睡,切切!”
——《思考中医》作者 中医专家 刘力红
夏至这15天午时内(11:00—13:00),宜小睡15-30分钟,这是一年中的一笔“阳气存款”,助你度过一年之虚。

夏至“年虚”,忌行房
一年中有两个“年虚”,第一个是冬至,冬至这天真火正伏,又叫“一年之虚”,这天是一年中最显虚弱的时候。
另一个年虚就是今天——夏至。夏至一阴初起,真水尚微,也是一年中人体偏虚的时候。
冬至和夏至,都是阴阳气机转化的时候,天地之气的运动较为活跃,而人体却处于比较虚弱的状态。
所以最好不要在冬至和夏至这两天行房,耗损元气,而且精血质量不均衡,如果怀孕的话,孩子有可能乖戾、怪异。

“大补夏天”,从夏至正式开始了。

夏至,大中华各地
要“吃什么”补一补
岭南吃荔枝:夏至食个荔,一年都无弊
徐州吃羊肉:彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方
北方人吃面:冬至饺子夏至面
南方有些地方:黄芪炖鸡
无论荔枝、羊肉、还是黄芪炖鸡,还是简简单单吃个面,都是一副温补的架势。自古以来的全中国人民,商量好了要在这一天温补一顿?
补阳得要100天,
我们接下来会写一系列“大补夏天”的吃喝:
给命门火衰的人:夏至后,当归生姜羊肉汤怎么煮?补得上又不生邪火。 永恒的健脾祛湿汤。 元气不足的人:补元气的鸡汤怎么煮? 阴虚的人,夏至后如何养阴,敛元气。
夏至,对阴虚的人是个大考验
▼
本身阴虚的体质,会觉得这段时间非常难过,容易上火,手脚心热,心烦失眠,虚弱乏力。等夏至一过,就要防中暑了。
在这种阳气盛的时令之下,养阴就是大补。
如果感觉有郁热,养阴就是生脾气、强心气。
一天之中,养阴的大补时间是——酉时(17:00—19:00),肾经当令时,十一脏腑之精华藏于肾。
如果阴虚火热的局面在酉时得不到缓解,夜睡之时,就会“阳气盛而目瞠”,失眠睡不好。

这个时间可以吃点:
敛元气的酸梅汤、养阴的百合鸡子汤、或者西瓜,或者滋补心阴的溏心鸡蛋黄,增强气机收降的能力。
最迟戌时(19:00—21:00)一定要补阴敛阳了。
夏至汤


古人在一些重大节气到来时,会专门熬制节气汤方,以帮助人体顺利地度过节气的坎儿。
像夏至这种阴阳交接的大节,古代的药铺、以及良心商家都会出钱熬一些节令汤药,放在店铺门口,以方便过往的行人、没钱买药的苦命人,可以随时停下来喝一碗,所谓大善,概莫如此!
这段时间,“太阴湿土”当令,全年湿气最重,就是指眼下了。
这段时间雨水也会偏多,天气之间的湿凉之气,可以导致人的中气,乃至元气偏虚。
所以,今年的夏至汤,我们主要扶植心、脾、肾。
【材料】
核桃仁······20g
芡实······20g
百合······10g
银耳······10g
薏米······20g
龙眼肉······10g
带心莲子······10g
党参······10g
去核大枣······7个

配猪骨或鸡500克煲汤,或仅以上素食。
【核桃仁、芡实】
补肾阳、固肾精。核桃仁补肾阳,芡实帮助固肾气、收摄精元。
【党参、红枣】
补中益气、培土生金,还是很重要的。肺气不足、肺气虚的人适合吃党参,虽药力比人参薄弱,但不宜上火,弱弱的人日常煲汤吃可以加15g。
【龙眼肉、莲子】
养心安神。莲子能收敛心脾之气,莲子连莲心一起吃,是清心火的,去掉莲心,就是养心安神的。长期脑力劳动的人动了心神,精力无法集中,就可以加莲子煲汤,收敛心神;如果同时又有心浮气躁、入睡困难、舌尖发红的心火旺情况,那就把莲心也保留一起煲。
【薏米】祛湿清热、化解汤中的火气。
【百合、银耳】养肺阴、肝阴,养阴敛阳,阴平阳秘,邪不可干。

【做法】
1.根据自己的身体情况,选取上面的材料,每种颜色类别至少选一个,如果自己哪方面问题比较突出,就多选些。
2.骨头或鸡洗干净斩大块,去掉鸡皮和肥油,汆烫一下出出血水,然后和所有材料一起放入汤煲内,大火煲开后转小火,煲1小时左右即可。出锅后根据喜好加盐调味。
男女老幼都能喝。素食者可以不加肉,煮成素汤。夏至期间一周可以喝1-2次。孕妇吃的话,要去掉薏米和龙眼。
一股香甜的谷气,是脾胃很喜欢的那种滋味。

祝大家夏安,有静!