薤白的功效与作用、注意事项与禁忌、附方

[别 名]薤、薤根、蕌头、大头菜子、野蒜、小独蒜、苦蒜、薤白头、野白头、小根蒜。

[来 源]为百合科葱属植物小根蒜Allium macrostemon Bge.和薤A.chinenseG.Don.的鳞茎。

〔成 分〕鳞茎含大蒜氨酸，甲基大蒜氛酸，大蒜糖。

〔作 用〕

一、历代经验：

1.理气止痛：薤白有理气宽胸，散结止痛作用。 《名医别录》：“除寒热，去水气，温中散结”。《本草纲目》：“治少阴病，厥逆泄痢，及胸痹刺痛，下气散血，安胎”。

2.解毒止痢：薤白有解毒消痈、散结止痢作用。 《神农本草经》：“主金疮疮败”。《唐本草》： “白者补而美，赤者主金疮及风”。 《食疗本草》：“治妇人赤白带下”。《本草图经》： “补虚，解毒”。 《用药心法》： “治泄痢下重，下焦气滞”。

二、近代研究

1.抑菌作用：薤白煎液对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。

2.消炎止痛作用：薤白有类似白芥子的作用，具有百合科植物消炎止痛的特点，特别用于呼吸系统病症引起的胸痛;近年用于“冠心病”心绞痛有效〔2〕。

〔性 味〕辛、苦，温，滑。无毒。归肺、心、胃、大肠经。

〔功 效〕理气止痛，解毒散结。

〔主 治〕胸痹心痛，胁肋刺痛，脘痛痞闷，干呕，泄痢后重，疮疖。

〔临床应用〕

1.胸痹心痛：薤白散治痰湿阻遏心阳所致的胸痹心痛，其人肥胖，气促痰多， 胸闷;也治瘀血心痛，胸痛彻背，背痛彻心，痛如刀割，不得平卧者，类似于“冠心病”心绞痛。因痰阻者多配伍瓜蒌、半夏、枳实等化痰散结药，方例《瓜蒌薤白白酒汤》、《瓜萎薤白半夏汤》、《枳实薤白桂枝汤》;因瘀血阻滞者多配伍川芎、赤芍、丹参、延胡索等活血化瘀止痛药，方例《薤白三棱煎》、 《薤白丹参饮》。

2.胸胁疼痛：薤白可用于气滞血瘀所致的胸胁疼痛，如肺炎、支气管肺炎、支气管炎所引起的胸痛，也用治肋间神经痛。常配伍柴胡、枳壳、丹参、瓜萎等疏肝理气，活血化瘀及化痰药，方例《薤白汤》。

3.下痢赤白：薤白有类似大蒜样治疗痢疾作用，可用治下痢赤白，腹痛， 里急后重，大便脓血等，单用有效， 《本草拾遗》则配伍黄柏用，也可配伍黄芩、黄连煎服。

此外，单用捣敷治疗咽喉肿痛、疮疡、疖肿等。

〔用 量〕 6～15克，大量可用30克。

〔用 法〕生用或蒸熟后晒干用。

〔禁 忌〕气虚无滞者不宜用。

〔附 方〕

1.瓜蒌薤白白酒汤(《金匮要略》)：瓜蒌、薤白、白酒。

2.瓜蒌薤白半夏汤(《金匮要略》)：瓜蒌、薤白、半夏、白酒。

3.枳实薤白桂枝汤(《金匮要略》)：枳实、厚朴、薤白、桂枝、瓜蒌。

4.薤白三棱煎(验方)：薤白、三棱、赤芍、川芎、红花、延胡、降香、鸡血藤、急性子。

5.薤白丹参饮(验方)：薤白、瓜萎、郁金、当归、赤芍、丹参、生槐花、红花、白檀、香毛冬青、银杏叶。

6.薤白汤(经验方)：薤白、柴胡、枳壳、当归、丹参、川芎、郁金、乳香、九香虫、香附子、半夏、莪术。