海鲜界顶流,一年545w人次打卡!魔都第①家!

XU JI SEAFOOD

称霸海鲜界TOP1的顶流!徐记海鲜

再扩版图!前方到站——魔都!

“它是藏在市中心的mini水族馆”

“一年有5450000人次打卡”

“全国50 家直营店首登魔都”

“100 海鲜任意pick”

“魔都首家就在南京东路”

 新店开业, 9.9元抵200! 
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“ 文末有福利,速速mark!”

 

545万人次打卡的海鲜界顶流,来了!

徐记海鲜,营业至今有22年,拿奖拿到手软,海鲜多到像水族馆,还上过《天天向上》!

主打特色海鲜,涵盖粤菜与湘菜,全国50 家直营店,年接待顾客量超545万人次,妥妥的海鲜界顶流!这次,终于跟魔都的小伙伴见面了,魔都第一家店,空降南京东路!

▷  01 |藏在市中心的mini水族馆!

这家店厉害了,简直是藏在市中心的mini水族馆,光是海鲜就有上百种,帝王蟹、波龙、东星斑、象拔蚌、生蚝......

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100 种海鲜全球采购,24小时内运送,全部沥水现点现捞,还配有专门的海鲜养殖员,简直就是个mini水族馆!新鲜本味适时而食,只为把最新鲜的食材带给大家。

▷ 02 | 厨师天团还上过《天天向上》 ◁

店里的厨师天团,人均20 厨龄,不仅受邀上过湖南卫视《天天向上》,还受到过意大利前总理的青睐!

▷ 03 | 特色管家式服务,极致的用餐体验!  

不管是家庭聚餐、宴请宾客或是朋友聚会都很合适。这里的高标准服务,非常体贴热情。不论是在包厢、还是大厅进餐,都有服务员们随侍左右~

▷ 04 | “海纳百川”高奢style ◁

走进徐记,瞬间就能被这里的环境所吸引,将上海传统文化与欧美文化所融合,既有中国江南文化的典雅,又有魔都的别样时尚!

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以海洋为灵,通过船桨、渔船、海浪、鱼群等元素,结合西的装饰主义,个性化十足,同时又营造出夕阳西下,璀璨光影的极致美景,分分钟凑满九宫格!

卖了22年的招牌!圈粉众多老饕!

『  蒜茸粉丝蒸板蟹 』

各大美食大赛的金牌得主,从西太平洋深海800米处打捞,每天空运到店,多少老饕“穿洋过海”就为了吃它一口,看这讲究的摆盘,直接治好强迫症患者。

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清蒸最能体现海鲜本身的鲜,用100°高温蒸煮3分钟,肉质细腻,鲜味十足,豉油的咸香与蒜香味在嘴里交织,本人当场中华小当家评委表情gif。



『  砂锅鲍汁脆米海参 』

夏季的渤海海参格外肥美,现在是最适合吃海参的时候,经过煨制50分钟的海参格外入味!上桌后,再将排骨、老鸡、金华火腿、干贝、鲍鱼等熬煮成的鲍鱼汁“精华”倒入锅中,发出滋啦脆响的同时,食欲也在此刻被打开!浓稠的汤汁配上新鲜的海参,瞬间被美味所治愈,势必要一次性俘获全魔都人的心!

『  辣酒煮花螺 』

吃过徐记的人儿,对它都不陌生!这道经典菜品,不仅深受顾客的喜爱,它是徐记海鲜22年的元老级菜品,21种秘制辣酒汁煮制,隔老远能闻到辣酒的香气!

去除了花螺的腥味,搭配二十多种香料的情况下,不仅没有掩盖本身鲜味,在香料的辅佐下,反而让鲜味凸显出来,魔都的这道菜更是独具特色!花螺都是直接去壳的,花螺肉颗颗饱满!

『  黄焖笋壳鱼 』

这道菜更是瞬间被圈粉!笋壳鱼肉多肥厚,骨刺极少,肉洁白细嫩,味尤鲜香正如清代袁枚所说“肉最松嫩,煎之、煮之、蒸之惧可”。煮好的黄焖笋壳鱼更是口感极佳~配上浓汤,每一口都是享受!

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到店必点list,借你抄作业!
1
「  吴氏土炒鸭 」

土鸭切丁,加入鲜辣椒和姜蒜爆炒,镬气十足,味道偏咸辣,光靠它我就能干3碗米饭。

2
「  船家海鱼焗饭 」

据说这是徐记忠实粉才懂吃的一道菜,取超大块新鲜海鲈鱼肉,盖在煲仔饭上一同焗制,鲜味被妥妥锁死在米粒里。师傅仔细听锅中米粒的声音,来判断熟度。揭盖后淋上特制酱料,迅速将鱼肉与米粒拌开,盛上一碗,感受温润的米粒裹挟着淡淡咸香。


3
蟹粉焖黑毛节瓜 」

节瓜搭配蟹肉yyds!选择新鲜拆肉的蟹肉,搭配时下正是清甜的节瓜,清爽可口,正是夏天的不二之选!
/一出场就圈粉上海胃,道道经典!/

“ 回味汁青瓜浸海贝 ”

“ 夏日甜点担当!甜蜜芝士南瓜 ”

“ 一吃就停下来的古铜麻香鸡 ”

“  美容养颜的杨枝甘露  ”

“  黯然销魂,香煎韭菜饼  ”

▷ 往下拉 ,文末有福利!◁

吃海鲜就pick「徐记」

每个季节都会更换菜单

一次吃不完可以慢慢来打卡

魔都首店 速速mark

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徐记海鲜

「9.9抵200元代金券」

【抢购日期】

2021.6.18起 每日零点开抢

【使用规则】

除酒水、宴席外 全店通用

仅限南京东路店

存好地址

别迷路

徐记海鲜-南京东路店

地址:南京东路步行街300号恒基名人购物中心6F

营业时间:周一至周日11:00-14:00;17:00-21:00

订餐电话:021-863308668 863308669

*还有2家店,即将开到上海

摄影 / YUFFY

设计 / Jennifer

编辑 / EVA

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