【家常凉拌藕片、芽菜扣肉、水煮肉片、家常豆腐、杏鲍菇蒜苔炒鸡肉、酱烧茄子、糖醋茄子】7款中国人爱吃的家常菜，我偏爱第3道，你觉得谁是你的菜？ / 四六文摘

俗话说的好,民以食为天.一道美味佳肴,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收,烹饪技巧可是一门膳食艺术哦. 下面小编就来给大家介绍15个烹饪的小窍门,让你制作的食物更加美味健康. ...

一[肉末鸡蛋羹] 主料:带皮猪五花肉100克,猪瘦肉150克,青椒4根,红椒1根调味料:菜籽油,大蒜4粒,盐6克,黄酒5克,老抽5克,生粉适量制作方法: 1. 瘦肉切片,加盐2克.老抽2克.黄酒. ...

家常凉拌藕片是一道菜品,主料为莲藕. 家常藕片材料:莲藕两节,黑木耳3朵,胡萝卜半个,青椒1个,瘦肉100克. 做法: 1.莲藕削皮.切片,黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净,撕成 ...

快要过年了,过年必不可少的就是吃一顿美味的年夜饭,今天介绍的三道菜分别是酱烧酥炸杏鲍菇.酸菜炒鸡肉.肉末蒸蛋羹.这三道菜十分适合作为年夜菜食用,那么接下来就让我们一起看看这三道菜如何制作吧! 1.酱烧 ...

虎皮扣肉主料: 五花肉800克,酱油25克.精盐1.5克.豆豉50克.茶油500克.料酒20毫升.葱花,香菜少许.盐少许. 做法: 1.将锅烧热,将五花肉皮朝下在锅中烙毛,放入冷水中用刀将五花肉皮刮 ...

麻辣烩菜食材:葱姜蒜.郫县豆瓣.火锅底料.各种蔬菜肉类.蒜末.辣椒粉.花椒粉做法: 1.炒锅放油,下葱姜蒜煸炒炝锅: 2.炒出香味之后,放郫县豆瓣小火炒香,郫县豆瓣要提前剁碎: 3.加入一勺火锅底 ...

杏鲍菇是菌类食材中非常经典的一种,经常出现在我家餐桌上,质地肥厚,口感清香,深受大众的喜欢,众所周知,菌类食材的价值都是非常高的,当然杏鲍菇也不例外,杏鲍菇对于降低三高有着很好的功效,另外还可以促进消 ...

酱焖杏鲍菇材料:杏鲍菇2个.色拉油40克.食盐1/4小勺.鸡精1/4小勺.甜面酱10克.小葱适量.水50克.玉米淀粉5克做法 1.杏鲍菇两根洗净,切成0．6CM厚厚的圆片 2.煎锅倒少量油,烧热后 ...

炒杏鲍菇牛肉,炒鸭肉,山药红烧肉,西兰花爆炒鸡心的做法. 炒杏鲍菇牛肉做法: 1.牛肉洗净切成薄片加少许生油,柱候酱,生姜,生粉,少许白砂糖,少许曲酒,食盐拌匀入味. 2.杏鲍菇洗净开边切成薄片. ...

虾皮萝卜丝汤 1.葱白葱绿分开切小段,萝卜去皮刨丝. 2.锅中放少许油,将葱白.虾皮放入伴炒. 3.倒入适量清水煮开. 4.放入萝卜丝再次煮开,放适量盐,再继续煮8-10秒. 5.撒上葱绿部分即可. ...

【家常凉拌藕片、芽菜扣肉、水煮肉片、家常豆腐、杏鲍菇蒜苔炒鸡肉、酱烧茄子、糖醋茄子】7款中国人爱吃的家常菜，我偏爱第3道，你觉得谁是你的菜？