白酒只要有“1个标记”,不管是30元还是50元,都是纯粮好酒

白酒只要有“1个标记”,不管是30元还是50元,都是纯粮好酒

我们中国长达五千年的文化历史,其中关于“酒文化”是伴随着时间而传承的几千年,要知道古代人就喜欢喝酒,一遇到亲朋好友相聚的时候,总少不了美酒共饮,所谓的额美酒佳人,可见就是多么的重要,甚至在很多人伤心的时候,也会拿酒来消愁。

当然随着酒这么多年的发展,我国很多地方都生产各种各样的酒,比如茅台酒、五粮液酒等等上宾名酒,还有很多市场上价格低廉的低品质酒,很多人都喜欢喝酒,但是对酒的知识却一知半解。

实际上真正的好酒都有一种非常明显的标志,只要你能第一时间发现它,就不会

错过纯粮好酒。

白酒只要有“1个标记”,不管是30元还是50元,都是纯粮好酒

1.浓香型白酒——GB/T10781.1

我们都知道,在白酒的详细介绍中,每种白酒,都有一个属于自己的执行编号,通俗来说就是酒的标记。

比如说执行编号GB/T10781.1,按照国家出台的标准要求,它的原料就是粮食,通过固态法发酵,最终酿制而成的浓香型白酒。

我们在喝酒的时候,你拿到酒后只要看到瓶身上有GB/T10781.1的酒,都不会有问题,如市面上的好酒剑南春、五粮液等等,都有GB/T10781.1的标记。

2.酱香型白酒——GB/T26760

当然除了GB/T10781.1以外,还有其他酒类的标记。

比如酱香白酒的执行标准是GB/T26760,据相关的国家明确要求,酒厂生产在酱香型白酒中,禁止添加食用酒精和香精。

众所周知,市场上面的酱香酒又分三个级别,分别是二级、一级和优级。

其中优级当然是最好的酒类,酒厂在生产过程中,无论是酒的原料、工艺和发酵时间,都是要求最高的,杂醇油含量很少,因此很多有钱人都是喝优级酒。

当然很多优级酒也不一定就比二级酒贵很多,因此现在很多酒卖得全部都是包装,很多二级酒的包装非常高大上,导致它的价格相当的高,有的不出名的优级酒价格甚至低到几十块钱一瓶,就看你能不能看出来了!

第一种、缘得酒

缘得酒创始人游艳

年份

基础酒:采用实打实2015年的陈年老酒作为基酒,一款好的酱酒没有选好基酒的话即便以后保年份再长,其价值跟口感都不会得到明显的提升,其实到最后都是一款费酒,所以为了选出这款酒前前后后选了不下于80款,同时也要考虑到它本身的性价比,跟以后的成长潜力,在基酒方面也是耗费了2月之久!

调味酒:调味酒本身是用来增香提味的,调味酒的属性也需要跟基酒的某一属性要一致,不然起不到调味的同时还会破坏基酒原有的香味,因为这款基酒酒体跟口感都非常的不错,所以这款酒里面只加入了5%的1985年老酒,同时增加了0.5%窖底酒,加入1%窖面酒调香,加入了1.3的纯甜酒调味,这款酒用了36年的老酒,跟酱酒三大典型体口感的调味酒来进行调味,使它的口感发挥到了巅峰的状态

口感

抿一小口酒到口中,从舌尖慢慢的滑到舌根,均匀的布满口腔,同时用舌尖在口中转动,你会体会到柔和、绵爽的感觉,会让你的喉咙、食管很舒服,轻呵一下,是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出,香气你自己能闻到,后味的感觉会让你更加沉醉在其中,也许这就是酱酒的魅力所在

对比

飞天的爆发力非常强,而我们的防台是属于绵柔细腻的,飞天就像你吃芥末一样,吃下去之后,猛的一下冲上来,然后才能感受到茅香酒带来的味觉冲击,我们这款酒目的是为了让刚入门的酒友喝起来更加的舒畅,酱香淡雅酒体优雅,让酒友能够清晰的感受到茅风味的特点,同时也不会被他的爆发力所吓到,防台的意义在于体现它向飞天靠近的同时,更大性价比的发挥出茅香的酒体风格特点,让所有喝酒人都能感受到茅香带来的口感享受

工艺

茅台镇传统酱香酒生产坚持采用传统的大曲酱香工艺。以小麦和高粱为原料,高温制粬,高温堆积,高温镏酒,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。正是茅台人对传统大曲酱香工艺的坚持,因为酿造了纯正的酱香白酒。

第二种、河南宝丰酒——GB/T10781.2

宝丰酒属于清香型。

它的执行标准为:GB/T10781.2

河南宝丰酒的口感非常清香纯正,余味爽净,给人的感觉简单而质朴。

宝丰酒是河南唯一的清香型名酒,产地在河南宝丰县,与杜康同属河南十大名酒,堪称豫酒的牌面。

最后分享给大家几条酒桌小知识

  1. 去朋友家吃饭,或者参加别人的饭局,最好是做靠门口的位置,坐外面,一是方便自己行动,二是表示对饭桌上的人们的尊重。

2.在敬酒或者与人碰杯时自己的酒杯应放的的比对方低一些,拿酒杯最好用右手拿,敬酒的时候要把酒喝完,显示对对方的尊重,有些地方在碰完杯后还要将酒杯在桌上磕一下在喝,这种地方特色在此就不多说了。

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