宫保鸡丝

#仙女们的私藏鲜法大PK#宫保鸡丝的用料鸡腿肉 2个 油炸花生米 1把花椒 1把 腌制：盐 一小撮 玉米淀粉 1勺橄榄油 1勺 配料：干辣椒 2把 葱段 50克料汁： 白糖 2勺香醋 2勺 生抽 2勺老抽 1勺 料酒 1勺香油 1勺#仙女们的私藏鲜法大PK#宫保鸡丝的做法

步骤1   鸡腿肉洗净去骨

步骤2   切丝

步骤3   放入盐和料酒

步骤4   抓匀

步骤5   放入玉米淀粉抓匀

步骤6   倒入适量橄榄油拌均

步骤7   腌制1800秒

步骤8   干辣椒剪丝儿

步骤9   去除辣椒籽

步骤10   葱白切丝儿

步骤11   油炸花生米和花椒捣碎

步骤12   碗中放入所有调料拌均

步骤13   锅中倒油

步骤14   倒入辣椒丝和花椒爆出香味

步骤15   倒入鸡丝

步骤16   翻炒变色后淋入料汁

步骤17   翻炒均匀

步骤18   倒入葱丝

步骤19   放入花生花椒碎

步骤20   炒匀后即可

步骤21   装盘

步骤22   超级下饭

步骤23   辣的流眼泪