中国十大美食城市,你去过哪些?

中国是美食大国
而且每个城市都有它的美食

1.成都

特色美食代表:龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、麻辣兔头

川菜风靡全国乃至国外

成都小吃风味独特,品类繁多

最有特色的的还是龙抄手

皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白

成都还有豆花、担担面

串串香等各式小吃

川菜不光以辣为主

也有很多甜的美食

最有名的醉八仙

甜烧白、红糖糍粑等等

2.重庆

特色美食代表:牛油火锅、酸辣粉、麻辣小面、抄手、鸡杂、豆花

提到重庆美食

当属火红热辣的火锅

重庆火锅发源于长江之滨

最初为船夫和纤夫所创

重庆当地最为著名的火锅品牌

有德庄、刘一手、秦妈

巴乡鱼头、小天鹅等等

当然重庆还有很多路边

老字号火锅也是很不错的

与火锅齐名的还有重庆小面

所谓小面并不是指面条本身的大小

是指面条不放任何肉类和其他材料

只放一些佐料和少量青菜

然后拌开来吃

3.长沙

特色美食代表:火宫殿臭豆腐、毛氏红烧肉、口味虾、杨裕兴面馆

长沙是一座舌尖上的城市

吃货的福地

长沙的小吃数不胜数

大街小巷随处可见

小吃街集中在坡子街、火宫殿

黄兴路步行街、南门口等等

说道长沙的小吃

臭豆腐自然是一绝

外焦里嫩,鲜辣可口

长沙这座城市很多散落在小巷中的

小吃摊味道也是相当不错的

4.厦门

特色美食代表:沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、烧肉粽、春卷

去厦门旅游的人当属最多了

厦门的小吃也有很多

有东南亚舶来

但已成为厦门代表的沙茶面

也有本土的蚵仔煎、土笋冻

米线糊、烧肉粽、花生汤等

厦门中山路一带

是老字号和各种小吃的集聚地

厦门由于南普陀的原因

斋菜和素饼也成了厦门的一大特色

素饼更成为了伴手礼的最佳选择

5.北京

特色美食代表:北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、炒肝、爆肚、豆汁焦圈、涮羊肉

北京美食融合了

汉、回、蒙、满

等多民族风味菜系

以及明、清宫廷小吃

品种多,风味独特

北京特色美食最著名的当属烤鸭了

肉质肥而不腻,外脆里嫩

被誉为国宴专属菜

如今的烤鸭分为挂炉烤鸭

和焖炉烤鸭两大流派

6.丽江

特色美食代表:腊排骨、水性杨花菜、酥油茶、鸡豆凉粉、黑山羊火锅

丽江的小吃味道好

价格亲民

其特色代表为腊排骨

制作腊排骨讲求天气状况

丽江的天气最适合制作腊排骨

因此这道菜是丽江独有的美味

腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠

热烈叠中不可或缺的一道主菜

一般是招待贵客

或者过年的时候才能吃到

不过,现在只要想吃

随时都可以吃到

上好的腊排骨,应干爽紧实、黄里透红

色泽发亮,表面无霉菌

闻起来有股淡淡的肉香

7.西安

特色美食代表:肉夹馍、灌汤包、凉皮、羊肉泡馍、酸菜炒米

在西安肉夹馍要吃樊记的

泡馍要吃老孙家或者同盛祥的

凉皮都基本一样

西安美食最多而且好吃的

基本上都在回民街

各种美食应有尽有

24小时营业

回民街最出名的有贾三灌汤包

红红酸菜肉丝炒米饭

马永信黄桂柿子饼和回族烤肉小吃

另外回民街旁边的大皮院

和西羊市的小吃也很不错

8.广州

特色美食代表:广式靓汤、叉烧、烧鹅、乳猪

广州的饮食文化文明全国

所谓“食在广州”

是指粤菜精致美味

食之堪称天下一大享受

广州有很多百年老字号和新兴名店

传统和创新的名菜、名店

名小食、名风味食品数不胜数

饮茶喝汤更是成为当地一种独特的文化

广州靓汤是广府人

传承千年的食补养生秘方

慢火煲煮的中华老火靓汤

火候足,时间长,既取药补之效

又取入口之甘甜

广州靓汤种类繁多

最常见最著名的有猪肚煲鸡

名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭

三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等

汤料种类丰富,味道鲜美

且营养价值高

9.南京

特色美食代表:鸭血粉丝汤、盐水鸭、鸡汁汤包、牛肉锅贴、赤豆元宵、桂花糖芋苗

鸭血粉丝汤是南京著名风味小吃

几乎大街小巷都找到它的身影

可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京

不只是鸭血粉丝汤,南京人嗜鸭,南京烤鸭

板鸭、盐水鸭、都是最著名的

相传北京烤鸭就是从南京烤鸭改良而成的

另外外脆里嫩,馅料汁多

咸中带甜的南京牛肉锅贴

也是其另一大特色美食

10.武汉

特色美食代表:热干面、三鲜豆皮、武昌鱼、麻辣鸭脖

因为武汉什么口味都能接受

所以成为了一个小吃的集中地

全国各地的小吃都武汉的美食街出现

武汉当地的小吃以早点为主

武汉人又把吃早饭叫“过早”

过早的食品有热干面、面窝窝

米粑粑、鱼汁糊粉、重油烧麦

欢喜坨、发糕、锅贴饺等

热干面是其中最负盛名的传统早点

历史上虽以“蔡林记”最为出名

可街头巷尾的各色热干面

也风格各异毫不逊色

带上您的胃

一起去尝尝

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