待客最适合吃的几道下饭菜，鲜香可口，营养实惠，味道好极了

虎皮蛋肉片炒花菜材料：鸡蛋6个 猪肉160G，花菜300G，姜片4片，八角1颗，料酒，食盐2小勺 蒜头2瓣 桂皮1片 老抽适量 白糖一小勺 香葱两根菜 油适量做法：1准备好食材，有机花菜掰小朵用盐水浸泡后洗净2用煮蛋器将鸡蛋煮熟，待鸡蛋凉透剥壳，并在鸡蛋上划几刀方便入味，另一个鸡蛋切对半3.前腿肉洗净，肥瘦分开切长片4.锅热后倒入菜籽油，爆香葱姜八角调料后盛出5.放入鸡蛋开中小火，待表面煎制焦黄后盛出再煎切半的鸡蛋6.留少许干净底油入肥肉片，出油后放至瘦肉片煸炒，变色后依次倒入料酒、老抽和白糖使之全部上色7.放入虎皮蛋和少许温水，炖至卤汁渐浓时调入食盐炒匀盛出8.洗锅倒油爆香葱蒜后倒入有机花菜，炒软变色后调入食盐，倒入烧好的肉卤翻炒入味9.再重新倒入肉片、虎皮蛋和煸香的调料，翻炒均匀后就可起锅黄豆红烧肉

广告提醒:出门后一瞬间的一个眼神出卖了他,他爱上了自己不该爱的人材料：五花肉、黄豆、姜、老抽、生抽、糖、料酒、八角、花椒、香叶、盐。做法：1、黄豆用凉水泡3小时以上，猪肉洗净后切成块沥干水分备用。2、锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。3、将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。4、加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒。5、放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆软即可。芹菜炒牛肉

材料：牛肉、芹菜、小米辣、生姜、大蒜沫、生抽、料酒、胡椒粉、洋葱、豆瓣酱。做法：1、牛肉切丝，加一勺料酒、生抽、胡椒粉、少许盐、一勺生粉抓匀。2、大蒜、生姜切沫，小米辣切丝，芹菜洗净切丝，洋葱切丝。3、锅里上油，烧热加入肉丝大火快速滑炒至熟出锅。4、重新锅上油，加入生姜、大蒜爆香，加入红椒丝、洋葱丝继续小火炒。5、加入一大勺豆瓣酱，小火慢慢炒出红油，加芹菜，大火翻炒六七成熟的时候。6、加入牛肉丝儿，快速翻炒，一勺料酒去腥，加入半勺糖，少许盐，鸡粉调味翻炒均匀即可。