肾脏病人不适合吃低钠盐

我们购买的低钠盐,是指以碘盐为原料,在盐中加入一定量的氯化钾和硫酸镁等其他物质,以减少钠的摄入。市场上的高钾低钠盐中,氯化钾的含量占到了14%~40%。
但并不是所有的人群都适合食用低钠盐。有肾脏疾病的人不适合吃低钠盐。
低钠盐虽然含钠较低,但钾含量很高,而钾的代谢90%是依靠肾脏的。对有肾脏疾病或是肾功能不全的人群来说,摄取含钾较高的低钠盐,不仅会增加肾脏负担,可能还会引起血钾增高,严重的话可能引起肌肉无力、心律不齐等。
此外,与普通食盐相比,低钠盐的咸味稍微淡点。如果你不改变自己的口味,要想达到一样的咸度,做饭时就得加入更多盐。因此,慢慢养成清淡的口味才最重要。
即使吃低钠盐,也要适量,尤其是高血压患者,这样才对控制血压有帮助。