黄鳝稻田综合饲养方法

利用稻田养殖黄鳝，成本低、管理方便、既增产稻谷又增产黄鳝，是简易的增收致富有效途径。近几年这一新兴的生产项目在我国部分地区的农户中正在兴起。-一般稻田养殖每平方米产黄鳝0.5-2.5 千克左右，可促使稻谷增产6%—25%。稻田养殖黄鳝多采用垄沟式养殖方式，即在垄上种稻，沟中喂鳝，是种植业与养殖业体农业结合的立体农业模式。

1．稻田的选择与整理

(1)田块选择

应是旱涝保收的稻田，田埂加固，不漏不垮，能排能灌。面积不超过1 000 米2为宜。水深保持10厘米左右即可。

(2)稻田的整理

稻田周围用纱窗布或塑料薄膜围栏，先铲去田埂内侧浮土，砌一深槽将80厘米的纱窗布或薄膜下插20-30厘米，回泥压实。可防逃、防打洞、防漏水。稻田沿田埂50厘米处开一条围沟，田中挖“井”或“田”或“十”字形鱼溜。一般宽30厘米，深30厘米。在稻田中央或者在稻田进水口处挖一个占稻田面积4%左右的溜，滦50厘米。所有沟与溜必须相通。开沟挖溜在插秧后，可把秧苗移栽到沟溜边。进排水口要安好坚固的拦鱼设施，以防逃逸。为了获得鱼的高产，垄沟式仍应开挖鱼沟、鱼凼，一般在垂直于垄沟方向开1-2 条鱼沟，用鱼沟连接鱼凼，形成沟沟相连、凼沟相通的水网结构。稻在垄上，水、肥、气、热通畅，根深叶茂；鱼在凼沟，水宽饵足，个大体肥，稻鳝共生，各得其所，增效机制来自于边缘效应。

2．放养和管理

放养鳝种是50 克左右的每平方米放3-5尾，25 克左右的每平方米放养5-10尾。插秧后禾苗转青时放养鳝种。稻田养鳝管埋嚣结合水稻生长的管理，采取“水稻为主，多次晒 田，千千湿湿灌溉法”。即前期生长稻苗水深保持10厘米，开始晒田时，黄鳝引人溜凼中；晒完田后，灌水并保持水深10厘米至水稻拔节孕穗之前，露田 1次。从拔节孕穗期开始至乳熟期，保持水深6厘米，以后灌水和露田交替进行到 10月。露田期间围沟和沟溜中水深约15厘米。养殖期间，要经常检查进出水口，来防水口堵塞和黄鳝逃逸。

3．投饵及培养活饵

稻田养鳝的投饵，与其他养殖方式有所不同。所投喂的饵料种类与一般养殖方式相同，投喂的方法不同，要求投到围沟或靠近进水口处的凼中。稻田还可就地收集和培养活饵料，如诱捕昆虫。沤肥育蛆：用塑料大盆2-3个，盛装人粪、熟猪血等，置于稻田中，会有苍蝇产卵，蛆长大后会爬出落入水中。水蚯蚓培养：在野外沟凼内采集种源，在进出水口挖浅水凼，池底要有腐殖泥，保持水深数厘米，定期撒布经发酵过的有机肥，水蚯蚓会大量繁殖。陆生蚯蚓培养：用有机肥料、木屑、炉渣与肥土拌匀，压紧成35厘米高的土堆，然后放良种蚯蚓太平 2号或木地蚯蚓1 000 条／米2。蚯蚓培养起来后，把它们推向四周，再在空白地上堆放新料，蚯蚓凭它敏感的嗅觉会爬到新饵料堆中去。如此反复进行，保持温度15-30℃，湿度30%-40%就能获得大量蚯蚓喂鱼。

4。施肥

基肥于平田前施人，按稻田常用量施农家肥；禾苗返青后至中耕前追施尿素和钾肥1次，每平方米田块用尿素3 克，钾肥7 克。抽穗开花前追施人畜粪1次，每平方米用猪粪1 千克，人粪0.5 千克。为避免禾苗疯长和烧苗，人畜粪的有形成分主要施用围沟靠田埂边及溜沟边，并使之与沟底淤泥混合。禁用碳胺，黄鳝对碳胺敏感。

5．黄鳝起捕

稻田黄鳝的捕捞方法很多。利用黄鳝喜在微流清水中栖息的特性，可采取白天关水晚上排水的方法，夜晚黄鳝随水逃逸在鱼溜处安网片，在缺口安网箱，定时起网可收捕50%～ 60%。也可在田沟处用麻袋和编织袋内散碎螺、蚯蚓诱捕。最后稻谷收割以后，每年11-12月，黄鳝开始越冬穴居，这时也是大量捕捞黄鳝的好季节。先将稻田中的水排干，待泥土能挖成块时，翻耕底泥，将黄鳝翻出拣净，按规格大小不同分开暂养、商品鳝暂养待售。种鳝和鳝苗应及时放养越冬，以利明年生产。