这5种零食早就是“健康黑名单”了,很多人天天吃!健康零食选购指南,你最好知道 2024-04-02 01:28:17 工作日,不少人不愿意做饭,就用一些小零食充饥。虽然说可以果腹,却不知道选错了零食,可能一口一口吃来疾病。 01 这些零食要少吃1.酥脆型曲奇饼干大多数饼干都以油、糖、淀粉为主料,即使是奶味饼干,其所含的牛奶也极少。为了达到理想口感,酥脆型饼干中含油量至少在20%~30%,且所有用油均含有大量不健康的饱和脂肪,对血管影响极大。2.薯片类膨化食品膨化食品基本以淀粉为主料,在高温高压膨化处理后,喷上油脂及各种调味品。这种处理会使主料的蛋白质质量下降,维生素也受到一定损失。膨化食品越松脆,越有可能含有过量的膨发剂,若膨发剂中铝超标,会对神经系统造成伤害。 3.即食营养麦片市面上的麦片多为数种谷物混合而成,其中燕麦片只占一小部分,有的甚至根本不含燕麦。尤其是经过加工的快熟麦片、一冲即食的免煮麦片以及“营养麦片”,更有可能是用其他面粉或者淀粉制作,甚至为了口味,加了不少糖和油,十分不利于健康。4.爆米花虽然现在超市中卖的爆米花不再有铅超标问题,但很多产品中都加入了氢化植物油,其中含有的反式脂肪酸,对人体有百害而无一利。5.糖果很多糖果产品都可以被列入没营养的行列,它们的含糖量通常超过90%,其他配料则是香精、色素等。一些奶味糖里面根本就没有奶,口感也是奶精兑出来的。而少数含奶的糖果,因为含糖量仍超过含奶量,其营养价值可以忽略不计。 02 这些零食值得吃1.坚果坚果是出色的营养“冠军”,不但含有高质量的植物蛋白质,还富含膳食纤维和抗氧化物质。但坚果脂肪含量高,是一种高热量食品,不可过量食用。如果不小心多吃了,就要减少一日三餐的用油量和饮食量。2.酸奶酸奶,不但能预防饥饿、补充营养,还可以预防下一餐食欲过盛。作为零食,一次喝100克(1小杯)就可以,再搭配其他水果、坚果一起吃更好。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶,糖尿病人和肥胖者应选择无糖酸奶。3.糖葫芦山楂中的维生素和矿物质含量丰富,特别是解脂酶能促进脂肪类食物的消化,健胃消食,有助于调控血脂。但糖葫芦并不是最健康的零食,所以关键是要控制好量,一次最多吃一串,每周最多吃两次。除了山楂制作的糖葫芦,麻山药的糖葫芦也比较常见,建议大家交替着吃,这样营养更为丰富。 4.苹果苹果营养价值很高,含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,并且容易消化吸收,被科学家称为“全方位的健康水果”。被肥胖问题困扰的人最好在餐前吃,这样可以带来饱腹感,减少正餐的饭量,有助于控制体重。一般一天吃一个,或每周三四个,再穿插吃些其他时令水果,可做到饮食多样化。5.花生花生的蛋白质含量可高达30%左右,营养价值可与动物性食品媲美,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸,且比例适宜,还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E,以及多种必需的矿物质等元素。但婴幼儿最好别吃,因为花生容易塞住气管。由于花生含油脂多,所以不要吃太多,带壳花生一天吃50克~100克(一小把的量)即可。 03 零食选购指南1.富含维生素A的零食水果类:芒果、柑橘、金桔、木瓜、哈密瓜、西瓜、杏、枇杷。蔬菜类:胡萝卜、番茄、樱桃番茄、南瓜、彩椒。奶及奶制品类:鲜牛奶、纯酸奶、奶酪。蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。薯类:红心甘薯。2.富含维生素E的零食坚果类:核桃、榛子、松子仁、杏仁、花生仁。豆及豆制品类:黄豆浆、黑豆浆。3.富含维生素C的零食水果类:樱桃、石榴、柑橘、柠檬、草莓、猕猴桃、大枣、沙棘。蔬菜类:番茄。4.富含钙的零食奶及奶制品类:鲜牛奶、纯酸奶、调味酸奶、果味酸奶、奶片、奶酪。蛋类:蛋黄。豆及豆制品类:非油炸的黑豆、青豆、蚕豆、豆浆、豆腐干、豆腐脑。坚果类:核桃、山核桃、松子仁、杏仁、花生仁、腰果、榛子、开心果、芝麻、瓜子。柑橘类水果 :橙、柑橘、柠檬。5.富含膳食纤维的零食菌藻类:海苔。谷类:全谷物、燕麦片、玉米。水果类:枣、葡萄、苹果、猕猴桃、梨。坚果类:核桃、葵花子、杏仁、花生。豆及豆制品类:黄豆、豆腐干。薯类:红薯、马铃薯。6.富含锌的零食坚果类:核桃、松子、杏仁、腰果、榛子。豆及豆制品类:黄豆、黑豆、豆腐丝。海鲜类:虾、鱿鱼干。奶制品类:奶酪。蛋类:蛋黄。 7.富含蛋白质的零食海鲜类:鱿鱼丝/片、烤鱼片、虾米、海米。奶及奶制品类:奶疙瘩、奶酪、奶片、牛奶(鲜)、原味酸奶。肉及肉制品:牛肉干/粒、牛蹄筋、酱牛肉、扒鸡、猪肉脯、卤鸡翅。豆及豆制品类:豆腐皮、青豆、兰花豆、豆腐干。坚果类:南瓜子(炒)、葵花子(炒)、花生仁(炒)、扁桃仁、腰果。菌藻类:牛肝菌、海苔。蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋。来源;综合自CCTV生活圈、中国疾控动态等 赞 (0) 相关推荐 「乳腺癌」是喝出来的吗? 本文约2800字,阅读约需5分钟 太长不看版 牛奶增加乳腺癌风险的证据不足,甚至有证据表明它可以降低患乳腺癌的风险.如仍有顾虑,可以选择酸奶或低脂奶,保证每天300g奶制品的摄入. 豆制品的摄入 ... 【科普营养】10大类日常健康“好”食物清单! 中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍 王兴国 大连市中心医院营养科主任/头条号签约作者 辽宁省营养学会理事,大连市营养学会常务副理事长,辽宁省公共营养师职业技能鉴定专家,大连市医学会临床营养分会委 ... 最新研究:零食吃对有助延长寿命,吃错增加死亡风险!学会“3吃、3不吃”,助免疫,远疾病 零食是现代人生活中不可缺少的一部分.由于吃起来非常方便,大家都会在办公桌或是橱柜里放一些以备不时之需. 但在很多人眼中,零食已经被贴上了"垃圾食品"."不健康" ... 所 有 的 奶 都 是 好 奶 我很喜欢奶制品. 唯独在内蒙旅行的时候,被当地最为道地的口味给吓了退却,那个酸奶疙瘩,酸劲儿里带着些难以描述的发酵臭,那会子是我第一次觉得奶制品是要拒绝的.当然,从当地市场买回来的伴手礼,滋味都是调整 ... 免疫力差、抵抗力低?营养师提醒:可能是这个东西没吃够 出品 | 搜狐健康 作者 | 宣武医院营养科 吴琼 编辑 | 吴施楠 新冠肺炎疫情的到来让人们意识到,当身体遇到"外敌入侵"时,发挥最大作用的就是人体的免疫力.如果一个人的免疫功能 ... 牛奶、奶粉、豆奶、豆浆,哪个更有营养?【图文】 牛奶.豆浆.豆奶等饮品,是大家搭配早餐经常喝的.高蛋白.营养丰富.口感好,谁不喜欢呢? 但是,你知道这些"早餐饮品"到底有啥不同么?鲜牛奶和奶粉冲的奶哪个更有营养.豆浆和豆奶有啥区 ... 零食种类五花八门,该不该让孩子吃?这几类食物可以让娃吃 现在市面有五花八门的零食,不少家长对这些都犯了难,不知道该给孩子吃什么.看到颜色鲜艳一点的,就害怕里面有色素,看到一些胶状的零食,就担心里面有其他的化学添加剂等等. 总而言之就是各种担心,但一些营养价 ... 五种蔬菜,可能比槟榔还伤身,早该进黑名单,很多人却当成宝 在日常生活中,大多数人都是"谈癌色变".说到癌症,所有人都不想再继续往下说,但是有时候疾病是我们不得不面对的问题. 说起槟榔,大家都非常熟悉,而且槟榔也被列入一类致癌物,经常吃槟榔 ... 五种食物都是天然避孕药,很多人喜欢吃,难怪一直怀不上 婚姻是一个人一生中最重要的事情.找到一个你喜欢和你共度余生的人是多么的幸福.当婚礼结束时,怀孕准备已经成为许多夫妇的首要任务.这件事要求夫妻双方一起工作,任何一方稍微放松都会影响怀孕的准备,如果一个家 ... 一种会致癌的饮食方式,很多人天天这样吃|丁香医生 过量吃盐给我们身体带来的危害,证据确凿. 不仅会增加钙流失.高血压.心脏病和脑卒中等疾病的风险,更严重还可能引发胃癌.高盐(钠)饮食,已经成为中国的头号饮食杀手. 世界卫生组织(WHO)建议,每天食盐 ... 比病毒还毒的4种蔬菜,很多人天天吃,看完赶快别吃了 在日常生活当中,有很多的食材,他们本身富含了一些天然毒素,如果在食用的时候,处理不当的话,就会导致人体中毒.因此在面对这些食材的时候,我们一定要小心食用,这不,就有4种我们平时最爱吃的蔬菜,这就富含了 ... 世界“最毒”的2种常见蔬菜,被称为“肝脏”杀手,很多人天天吃 蔬菜是我们生活中不可或缺的一部分,每个人都需要吃.因为它们不仅味道好,而且含有许多其他食物中没有的营养素.例如,它们含有多种维生素和一些蛋白质,而且富含真正的纤维,可以帮助我们促进肠的蠕动和消化,而且 ... “越吃越胖”的5种主食,面条入榜,榜1很多人天天吃 减肥期间你还在戒掉主食吗?其实这样是不对的,我们在减肥期间也必须吃够新陈代谢才可以,每一种食物都必须搭配完全,包括主食.蔬菜.奶类.粥以及水果.主食是我们减肥中不可或缺的一部分,有很多人减肥期间不吃主 ... 这2种食物再便宜也不要买,致癌性较强,很多人天天吃! 生活中,每个人都想吃到健康而营养的食品,但是往往有一些黑心商贩,制造假冒伪劣食品,危害大家的身体健康.下面2食品,也许你天天吃,但是你想象不到,它竟然还有假的,而且毒性还这么大,甚至吃后会致癌!下面跟 ... 比辣椒还伤胃的3种“食物”,很多人天天吃,医生:无知毁了胃! 胃病是现代社会的常见病,发病率可是很高的,可以说几乎十分之九的人有胃病,而且胃病所引发的胃痛,胃胀反酸,口臭等异常,令我们倍感焦灼和痛苦,因为胃病反复发作,给日常生活和患者身心都造成了不小影响,加上日 ... 5种水果很伤胃,还有很多人爱吃 1. 山... 5种水果很伤胃,还有很多人爱吃 1. 山楂--山楂中的鞣酸.有机酸会与胃酸结合,生成不溶于水的沉淀物,与食物残渣等胶着形成胃结石,可导致胃溃疡.胃出血,甚至胃壁坏死.胃穿孔等严重后果. 2. 柿子-- ...