韭菜盒子 如何制作美味韭菜盒子(2)
2、鸡蛋磕进大碗,加入少许盐搅打均匀,炒熟,铲碎。
3、虾米用温水泡软,切碎;粉丝也泡软切碎;韭菜清洗干净晾干,切成小段。
4、热油锅,放虾米进去爆香。
5、加入粉丝,翻炒均匀。
6、加入韭菜,炒至断生。
7、放盐调味。
8、加入炒好的鸡蛋。
9、把馅料翻炒均匀后盛起备用。
10、面团分成等量的剂子(我分成了10个超大只)
11、取一个剂子,压扁,用擀面杖擀成圆形面皮。
12、包进尽量多的馅料。
13、把边捏合。
14、捏出花边。
15、依次把盒子全部做好。
16、平底锅烧热,刷一层薄油。
17、放进韭菜盒子,慢火煎。
18、煎至底部金黄,翻面。
19、同样慢火煎至底部金黄,因为这个盒子太大只,所以我加了一点水进去。
20、盖上锅盖,煎一会,开盖后再煎一会即可。
结语:以上就是三九养生堂为您带来的几款韭菜盒子的美味食谱,大家学会了吗?韭菜盒子营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。
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