韭菜盒子 如何制作美味韭菜盒子(2)

  2、鸡蛋磕进大碗,加入少许盐搅打均匀,炒熟,铲碎。

  3、虾米用温水泡软,切碎;粉丝也泡软切碎;韭菜清洗干净晾干,切成小段。

  4、热油锅,放虾米进去爆香。

  5、加入粉丝,翻炒均匀。

  6、加入韭菜,炒至断生。

  7、放盐调味。

  8、加入炒好的鸡蛋。

  9、把馅料翻炒均匀后盛起备用。

  10、面团分成等量的剂子(我分成了10个超大只)

  11、取一个剂子,压扁,用擀面杖擀成圆形面皮。

  12、包进尽量多的馅料。

  13、把边捏合。

  14、捏出花边。

  15、依次把盒子全部做好。

  16、平底锅烧热,刷一层薄油。

  17、放进韭菜盒子,慢火煎。

  18、煎至底部金黄,翻面。

  19、同样慢火煎至底部金黄,因为这个盒子太大只,所以我加了一点水进去。

  20、盖上锅盖,煎一会,开盖后再煎一会即可。

  结语:以上就是三九养生堂为您带来的几款韭菜盒子的美味食谱,大家学会了吗?韭菜盒子营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。

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