奶粉罐上暗藏玄机！看懂这3点，买奶粉才不吃亏！

来源：DrG科学育儿（ID：imingbailema）

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“ 孩子身高会不会太矮了，是不是晚长？“

2021年卫生部发布《儿童生长发育参照标准》 

关注回复【2021】就能知道孩子身高是否达标？

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果妈说：

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“你一定会感谢自己看到了这篇干货的”。

当妈后的状态就是看啥都认真，选啥都仔细，一件事恨不能“货比十八家”。

比如选奶粉，亲戚朋友问个遍，找测评，看新闻，问代购……真是200%的认真。

但还是忍不住说，200%的认真付出，却还是败给了那10%的理性缺失！琢磨来琢磨去，反而忽略了手边的奶粉罐！奶粉罐，你真的看懂了吗？

今天就带妈妈们认真看看奶粉罐，揭开那些隐藏在奶粉罐上的“秘密”！

“秘密”地点一：

配料表的第一位，你真的懂吗？

不知道小仙女们平时有没有注意到奶粉罐子上配料表的第一位！

这里可是藏着奶粉罐上的“最大猫腻”！读得懂就可以迅速get有效信息！

1. 配料表第一位一般会看到生牛乳、脱脂乳粉或是全脂乳粉等字样。

生牛乳，顾名思义，是指刚挤出来的新鲜牛奶。

而第一位是生牛乳就意味着奶粉是用新鲜生牛乳一次成粉制作的，不仅可以最大限度保留鲜奶中的营养成分，而且可以使得奶粉中营养素的混合更为均匀！

而脱脂乳粉、全脂乳粉，是指将鲜奶加工处理制成的乳粉（俗称大包粉）。

第一位是脱脂乳粉、全脂乳粉，也就意味着奶粉需要经过两次超高温处理，营养成分很有可能在这个过程中受到破坏！而且环节增多，难免会使奶粉更容易受污染。

脱脂乳粉、全脂乳粉二次成粉示意

2. 为了让妈妈更放心，我还特意查询了很多资料。

在权威杂志《食品科学》发表的一篇论文中，研究人员得出的结论就是很好的证明：

新鲜生牛乳一次成粉，最大程度保留了牛奶的营养价值，宝宝更易消化吸收。

查询中，我还翻到了一则可能会令妈妈大吃一惊的视频。

梨视频的全球拍客深入8个婴幼儿奶粉生产和消费大国，以主流商超为例，进行了全球奶粉原料调查。

从视频可以看到，国外21个品牌中，使用鲜奶为原料的奶粉占比为90%；而中国13个品牌中，使用鲜奶为原料的奶粉占比约40%。

看到这里，很多妈妈应该想问，为啥国外绝大多数都用鲜奶制粉，一到国内就开始用大包粉？中国生产的奶粉用生牛乳的咋这么少？生牛乳这么好，为啥不用？

原因其实很简单：

第一，缺奶源！国外品牌销往国内往往因为缺乏奶源，只能用大包粉替代。而国内一些不具备奶源的品牌，也只能依赖进口大包粉。

第二，成本贵！鲜奶制粉成本更为高昂，使用大包粉能够大大减少成本。

敲黑板！由此可见，生牛乳制粉对宝宝更好，快速get配料表第一位选“生牛乳”真的是每个妈妈的必修课了！

“秘密”地点二：

罐底的生产日期，你真的懂吗？

妈妈们都知道，大多数奶粉的生产日期都会印在奶粉罐的底部，如下图所示。

很多妈妈会为买到“生产日期”三个月以内的奶粉感到洋洋得意，而实际上，你可能早就踩雷了！ 

罐底标注的生产日期，其实是奶粉的罐装日期，而非鲜奶挤奶的日期！

如何快速判断奶粉日期是否新鲜呢？

我来教妈妈们一个小妙招，这里其实跟前文的干货有直接关系哦～

以生牛乳为原料的奶粉从制作到罐装的时间一般来说是非常短的！生牛乳入料，一次成粉，所以罐装日期更加接近真实日期！自然就更新鲜！

而之前提到的以大包粉（脱脂乳粉、全脂乳粉）为原料的奶粉，从制作到罐装的过程就很慢了。

简单来说，就像你在超市购买一罐奶粉，看到的生产日期是18年8月20号，但可能挤出鲜奶的时间却是17年8月了，这期间原料可能在仓库里存放了一年，也许还辗转多个地方，受到环境污染的可能性也就不言而喻了。

敲黑板！由此可见，练就火眼金睛真的很重要！“生产日期”看不出新鲜与否，不如看配料表第一位是不是生牛乳！skr！

“秘密”地点三：

配料表最易忽略的小角落，

你注意过吗？

核心信息get后，再给大家普及一个极其容易被忽略的“小角落”！

它们就是隐藏在密密麻麻的配料表中的蔗糖、麦芽糊精、香兰素等。

这个位置真的绝了！稍不注意就错过！而实际上这些家伙或多或少都对宝宝有影响。

蔗糖看似日常，但实际上会影响宝宝的牙齿和骨骼发育，并且会增加宝宝患龋齿几率！

麦芽糊精没什么营养价值，因为成本只有乳糖的五分之一，多会作为填充剂和增稠剂添加。

香兰素更要注意了，国家明文规定一段奶粉不能添加，这家伙一般可以掩盖奶粉本身的气味，营造所谓的“奶香味”，而且很容易让宝宝形成口味依赖，长期食用宝宝难免会出现挑食等问题！

再次敲黑板！由此可见，这个犄角旮旯也不能放过！ 

最后的最后，再给各位妈妈简单划重点，复习啦～

看懂奶粉罐上的秘密需要三步：

1. 配料表第一位，要选生牛乳！

2. 罐底生产日期不靠谱，不如看一眼配料表第一位是不是生牛乳！

3. 配料表的小角落也不要忽略！

是不是轻松get了“秘密”？只要宝宝茁长成长，相信以后想起自己曾经为挑选奶粉焦头烂额的日子，你一定会感谢自己的坚持，以及看到了这篇干货的！

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