南瓜新做法，手不沾面，不加一滴水，只需简单一搅，比油条还好吃

南瓜的做法有很多，做的最多的是南瓜饼，煮粥。今天想跟大家分享一道南瓜的新做法，不揉面不擀面，金灿灿看着都流口水！一口一个，吃起来特别过瘾，是我吃过最好的丸子。做法也非常简单。来看看具体的做法吧。2分钟就可以学会这道美食哦！

半边南瓜去皮去瓤，切成薄片，上锅蒸熟。

趁蒸南瓜的空挡，切点配菜，胡萝卜去皮清洗干净，切丁。红菜椒也清洗干净切丁，葱切葱花。

南瓜蒸好后取出，倒进大碗里，用勺子压成南瓜泥。然后往南瓜泥里打入2个鸡蛋，3克酵母。

用筷子搅拌均匀，搅匀后，倒入1碗面粉，面粉分3次倒入，边倒边搅，搅成比较粘稠的面糊。然后盖上盖子，把面糊醒发原来的1.5倍大。这样就算发好了。

然后把切好的红椒丁，胡萝卜丁，葱花都倒进南瓜面糊里。

根据自己的口味加盐和胡椒粉，充分搅拌均匀。

面糊调好后，戴上手套，用虎口挤出丸子的形状，再用勺子一刮

把丸子放进5成热的油锅里炸。

炸到丸子都浮起来就可以捞出。金灿灿的丸子，看着就想吃。

这样做出来的南瓜丸子外酥里软，香甜可口，非常美味，老少皆宜。