香辣鱿鱼筒，跟着大厨在家做，详细到清理鱿鱼以及鱿鱼去腥的技巧 / 四六文摘

大厨教你在家做啤酒鸭,香辣鲜美,越吃越香! 大厨教你在家做啤酒鸭,香辣鲜美,越吃越香! Show More

近几年喜欢川菜的人越来越多了,你看大街小巷,川菜馆"遍地开花",每隔不远准有一个.而每个川菜馆里,水煮鱼一定是必不可少的. 饭店的水煮鱼,倒不如叫"油煮鱼"更恰 ...

今天我们制作一道酱骨头,酱骨头算是东北的一道传统名菜,这道菜酱香浓郁,带着骨头啃着筋特别的爽.而且制作比较简单家常. 酱骨头制作视频,点击链接观看原料: 猪骨4斤.八角4个,香叶2克.桂皮2克,小茴 ...

绝味川菜-蒜泥白肉用料五花肉500g:黄瓜1根:胡萝卜1根:花椒油半勺:独蒜4个(蒜瓣适当增量):生抽3勺:柠檬汁适量(可用醋替代):辣椒油5/6勺:白糖2勺:盐适量:清水适量做法起锅烧热水, ...

代表菜肴:香辣猪手煲主料:猪蹄2个{约重400克} 辅料:干辣椒2个.小米辣10克.草果1个. 香叶2片.八角2个.花椒10粒.姜片2片.冰糖10粒. 盐5克.生抽10克.老抽12克.料酒15克. ...

主料:猪前蹄 1000克辅料:料酒 1/3小碗.冰糖50 克.生抽小半碗材料A:大葱 1 根(切段).姜片 5 片.大蒜 4 颗 (切片) 材料B:花椒.草果.香叶.丁香.茴香.甘草.桂皮.山楂干 ...

|干捞花甲 | 制作/钟浩新 ▼ 此菜新精选北海花蛤,煮至开口后摆成花朵形,上桌淋老妈干捞汁,每一只花蛤的壳里都蓄满了酸鲜汁水,连同肥嫩的蛤肉一起入口,很有满足感,常常有顾客一人即可吃掉一份,每日销量 ...

香辣鱿鱼筒，跟着大厨在家做，详细到清理鱿鱼以及鱿鱼去腥的技巧