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排骨一定分清“前排”和“后排”,两者口感相差大,别再买错
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鸡汤的正确做法,简单3招炖出好汤,肉不柴,汤鲜美
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买猪蹄时,要分清“前蹄”和“后蹄”,相差很大,买错等于浪费钱
大家好,马上就要过年了,在乡下的朋友相信已经开始杀年猪,准备熏制腊肉了.猪肉作为我们日常生活中营养物质的来源,虽然其价格上涨,但是为了补充人体所需营养,我们还是要多吃一些.在猪的众多部位中,猪蹄是我最 ...
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炖骨头汤,谨记3个小窍门,骨汤鲜美无腥味,肉质香嫩不发柴
炖骨头汤,谨记3个小窍门,骨汤鲜美无腥味,肉质香嫩不发柴 秋天来了,很适合喝汤,尤其是对于广东人.南方人来讲,进入秋冬之后,汤羹几乎是每天都少不了的东西.端上餐桌,饭前或者饭后喝一碗,暖乎乎地满足极了 ...
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【食】特殊时期这干货值得囤货,一泡一大盘,凉拌翻炒炖汤都好吃
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东北大骨头炖酸菜,家常做法,汤鲜味美,好吃营养,满满的童年味道
下边是图文 首先准备猪的大骨头2块,切好的酸菜,葱片,姜片,八角,桂皮 锅中加水,冷水下入大骨头,加入两片姜,少许料酒 水开撇去浮沫,大骨头捞出 从起锅加水,下入焯好的大骨头 加入葱姜八角桂皮 小火慢 ...
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