13种好吃营养，还不容易长胖的主食

全谷物是特别适合减肥人群的的优质主食，世界各国都非常推荐。

《中国居民膳食指南(2016)》推荐，每天摄入谷薯类250-400g，其中全谷物和杂豆共50-150g。相当于一天谷物的1/4-1/3。

《美国居民膳食指南(2015-2020)》建议至少一半谷物为全谷物。

●瑞士建议2/3是全谷物

●英国建议每天的谷类，尽量选全谷物

●加拿大建议更直接了当:Eat whole grain foods

全谷物究竟有什么营养？

总的来说，跟精制谷物相比，全谷物有更丰富的：

●膳食纤维

●矿物质：铁、钾、镁等

●B族维生素

●抗氧化物：多酚、类黄酮

●植物固醇、不饱和脂肪酸、维生素E

大量研究发现，增加全谷物或谷物纤维摄入，可以降低多种慢性疾病风险[1]：

●肥胖

●2型糖尿病

●心血管疾病、中风

●癌症，特别是结直肠癌

哪些是全谷物？吃腻了糙米、燕麦还有其他选择吗？今天就给大家介绍13种全谷物，随便你挑。

根据中国疾控种心的调查，我国超过80%的成年居民全谷物摄入不足。

那么

今天你吃了吗？