她坚持沿用古法娘酒，只为那一口延续千年的醇香【客都原创】
对酒当歌，人生几何，明月几时有，把酒问青天，千里莺啼绿映红，松口美酒醉美人，九月初九酿酒忙，冬至补身别相忘。
我，不敢想象，一个没有娇好容颜的女人极易衰老，更不敢想象，一个没有娘酒的客家，那像客家。
娘酒，被誉为客家特色酒之一，源于客家，且以松口为例，至今已有3000年历史，且没有娘酒就好比女人做月子喝什么补身的说法。
古有王羲之的兰亭集序，贺知章的鉴湖一曲，甚至李白赠给贺老的稽山无贺老，却绰酒船回，看那古时一碗茴香豆，一碗娘米酒的世间百态即知娘酒已普及为日常小料。
如今，古法酿制已经逐渐淡出人们的记忆，取而代之的都是50%的十年酒，25%的十五年酒，24.5%的一年酒，原浆酒只剩下可怜巴巴的0.01%，一丟丢啊！！！！
娘酒自古以来，都是女人养生的佼佼者，在康熙年代的会稽县制里就有越酒行天下的记载，
古法酿制的客家娘酒，醇厚温润，愈存愈香，喝醉了隔夜也不会上头，还有驱寒活血通经的药用价值，属养生佳品。
她坚持遵循万物生长规律，依旧古法十二道工序纯手工酿制，实行冬酿库藏年份酒，不勾兑，春耕、夏生、秋收、冬酿，不到时间不酿酒，不到时间不开翁。
如今，市面上的娘酒极大部分都是勾兑酒，便宜，味道统一，口感和质地比起传统手工的原浆火炙娘酒，差的不是一星半点。
从七月伏夏做酒曲，八月桂开制麦曲原则，入冬后，制酒母，浸米落锅蒸，扒米，冬至时落翁酿大酒，距离发酵，开扒，还要三三得九加十天。
得天独厚，水质甘咧的山泉水制造出来的……酒中血，上等精白糯米酿造出……酒中肉，优质黄皮小麦带出了……酒中骨，一切的品质来源于取材。
小麦是制作酒曲的原料，它的主要功能不仅是液化和糖化，而且还是形成酒的独特香味和风格的重要材质，酿造娘酒的糯米，则要选取当年新米，要求颗粒饱满，糯香含量浓郁，杂志少才能酿出高品质的娘酒。
隔着翁子，都能闻到浓郁的荷香、酒香，
待那一碗碗琥珀色的佳酿出炉，散发出馥郁芳香，实乃未入口已醉呀。
品上一口外柔内刚，醇而不烈，具有自身独特个性和气质，满口都会被酒香浸润，民间酒风俗多不胜数，月子酒、满月酒、结婚酒、祝寿酒等等，都以酒为礼，以酒为仪，以酒祈福。
一坛坛纯正的火炙原浆娘酒，对月子里的产妇来讲，配上一只只足九月鸡龄的母鸡炖之，真可谓岁月静好，容颜不老，
平日里，姨妈月事来访后，若每晚炖上一碗喝上一周，体质棒棒，不怕杀猪刀来访。
手工火炙原浆娘酒特色:除湿暖身补身，红韵养颜，强健筋骨，呼酒将出美颜，与之同销万古愁。
我的坚持来自感恩您的选择。
烟火阑珊处，酒香飘四海。
我的存在，只为点亮您的健康体魄，优雅气质。
欢迎有意向预订2018年九月九与冬至酒的客户，我的电话：13549104661（情姐姐）
图文：情姐姐