【全丰生物】植物生长调节剂在果树上的应用——荔枝（一）

第一节 控梢促花

1、冬梢生长与花芽分化

（1）冬梢生长  冬梢是在入冬以后，荔枝遇到多湿温暖的特殊天气情况下抽生的新梢，抽发于11月至翌年1月。由于天气转凉，冬梢生长缓慢，叶片转绿老熟也慢，多数荔枝品种冬梢不能在花芽分化前老熟，以致妨碍荔枝的正常开花结果，尤其是展叶的冬梢，如不处理，来年便无花穗。一些早冬梢在个别特殊年份的气候条件下，虽可成为结果母枝，但结果能力差，影响产量。因此，在栽培上应尽量控制冬梢的抽发。

荔枝抽生冬梢的主要原因：①末次秋梢过早老熟。在9月底或10月上旬老熟的末次秋梢，因养分积累充足，或遇冬季高温多湿，常引起冬梢的发生。②施肥不合理。末次秋梢抽出后因施氮肥，继续生长而抽发冬梢。③不适时修剪。在秋梢老熟后进行修剪，刺激冬梢的发生。④冬季高温多湿。冬季高温多湿气候，有利于根系的活动，吸取大量的养分、水分，供应地上部分的营养生长，为冬梢的发生创造了有利条件。

2、花芽分化

   荔枝的花芽分化在秋冬季进行，分化的顺序是自下而上进行的，顶端最后完成分化。花芽分化的过程包括圆锥花序的分化和花器官原基分化发育两个阶段。花序原基分化由基部向上，当生长锥由尖变扁平、变圆，形似半球形时，便出现圆锥花序原始体的突起。随着花序原基不断进行细胞分裂，在两端的雏形叶的叶腋内，逐渐形成花序一级分枝原基的球状细胞团凸起，当雏形叶松动，肉眼即可见清晰的白色芽体，俗称“白点”。“白点”包含花序主轴原基（生长锥）、一级侧花序侧枝原基和雏形叶。随着花序主轴原基细胞的进一步分裂和伸长，生长锥两端由下而上分化形成雏形叶，同时叶腋内分化出圆球形的一级分枝原基，肉眼可见清晰的“白点”。在这些分枝原基伸长的同时，侧轴上又分化出二级、三级分枝，直至各分枝的主轴顶端出现花器官原基为止，完成花序原基的分化。花器官分化顺序是由外到内，即由花萼、雄蕊到雌蕊。当主轴顶端继续伸长并分化侧枝时，下端早抽出的花穗已经开始分化花的各个器官。荔枝没有花瓣，两性花器官的分化由外到内依次分化出萼片、雄蕊和雌蕊。荔枝的花包含有雌花和雄花，在小花分化的初期，所有的花都具有两性的原基，到分化的后期才出现花性的歧异。雄花分化最早，雄蕊原基发育迅速，而雌蕊原基发育缓慢并中途停止发育。

荔枝花芽分化的时期与品种、地区、气候及结果母枝老熟的迟早有关。一般年份的气候条件下，早熟品种如三月红、水东、白蜡等，花芽分化从10月份开始，花芽分化期在10～12月中下旬，因此，要求末次次梢老熟期在10月份最理想；中熟品种如黑叶、妃子笑等花芽分化从11月份开始，花芽分化期在11～12月份，其末次秋梢结果母枝要求10月底至11月初老熟；迟熟品种如糯米滋、桂味、杯枝等花芽分化从11月中下旬开始，要求未次秋梢老熟期在11月上中旬较为理想。荔枝花芽分化受外界环境条件和内在条件制约。外界环境包括温度、湿度、日照等，内在条件包括营养状态、内源激系等。①温度。荔枝花芽分化要求一段时间的低温，不同品种对低温的要求有很大差异。早熟品种如三月红、水东、白蜡等对低温要求不高，一般年份不存在因低温不足而不能形成花芽的现象；中熟品种对低温要求有差异，如妃子笑对低温要求不高，成花容易，而黑叶等则对低温要求比妃子笑稍高，需要经过一段时间的低温才有利于花芽分化；迟熟品种如糯米滋、桂味、怀枝等对低温要求较严格。②水分。秋冬季干旱有利于花芽分化，但用作是间接的。过分干旱伴随着低温同时出现，反而不利于花芽分化，但成花诱导完成后适度的灌水有利于花的发端。③日照。日照时间的长短对花芽分化影响不大，但冬季有晴朗的天气，充足的阳光，昼夜温差大，有利于糖类积累，对花芽生理分化起积极作用。④结果母枝的生长状态。结果母枝老熟且营养生长进入停滞状态是花芽分化的重要前提。⑤营养状态。荔枝花芽分化需要大量有机养分的积累，碳水化合物积累越多，越有利于花芽分化。⑥内源激素。荔枝花芽分化过程中，内源激素的种类、数量和比例都发生明显的变化，叶片内脱落酸和细胞分裂素的含量增加，赤霉素和生长素含量减少，有利于花芽分化。

2、控梢促花的技术措施

荔枝控梢促花的原则是，根据不同品种花芽分化期的要求，采收后适时抽2～3次梢，于末次秋梢结果母枝转绿或老熟后即可进行控冬梢促进花芽分化的管理措施。利用植物生长调节剂可成功地控制荔枝冬梢的萌发，促进成花，提高成花率及雌花比例，培养健壮的花穗，为翌年开花结果打下良好的物质基础。

1、萘乙酸   2、多效唑

（1）萘乙酸   在荔枝生长过旺、不分化花芽情况下，用200～400mg／L的萘乙酸溶液全树喷洒，抑制新梢生长，增加花枝数，提高果实产量。

（2）多效唑   用5000mg／L的多效唑可湿性粉剂，喷洒新抽生的冬梢，或在冬梢萌发前20d土施多效唑，每株4g，抑制冬梢生长，减少叶面积，使树冠紧凑，促进抽穗开花，增加雌花比例（王三根主编，2003）。

第二节    防止冲梢

1、冲梢及防止冲梢的技术措施

荔枝梢尖顶芽和雏形叶的叶腋出现“白点”是花芽诱导成功的标志，“白点”实质上是披白色绒毛的萌动芽体，“白点”出现以后如遇到高温高湿环境，雏形叶会展开，花序原基的进一步发育受阻，芽向营养梢的方向发育，俗称“冲梢”现象。花穗“冲梢”后，会使已形成的花蕾萎缩脱落，成穗率降低，甚至完全变成营养枝。荔枝“冲梢”会不同程度造成减产，甚至绝收，已成为荔枝歉收的重要原因之一。

1、乙烯利  2、多效唑

 （1）乙烯利   对花穗带叶严重的荔枝树，可用40％乙烯利10～13mL加水50kg喷雾，喷至叶面湿润而不滴药液，以杀死小叶，促进花蕾发育。用乙烯利杀小叶时，必须掌握好浓度，过高易伤花穗，过低效果不好，气温高时使用低浓度。

（2）多效唑和乙烯利   唐志鹏等（2006）用1000mg／L的多效唑和800mg／L的乙烯利在11月中旬处理6年生的鸡嘴荔，10d后再处理1次，显著提高了植株的成花率。

第三节  保花保果

1、落花落果

荔枝在开花前就有花蕾脱落。荔枝的雌花，部分由于授粉不受精，或授粉受精不良引起落花，部分也会由于营养供应不足而引起落花，只有授粉受精良好且营养充足的雌花，才能发育成果实。

荔枝生理落果是指由于树体内源激素及营养失调而产生的生理性落果。荔枝整个果实发育期都有生理落果，但有几次相对集中的落果高峰期。荔枝的生理落果依品种不同有3～5次生理落果高峰，其中焦核品种如糯米滋、桂味等有5次生理落果高峰期，大核品种如怀枝等有3次生理落果高峰期。第1次生理落果高峰期出现在雌花谢后7～12d，此期落果数量最多，比例最大，约占总落果量的60％，严重时甚至全部脱落，主要是由于雌花授粉受精不良引起的。第2次生理落果高峰期于雌花谢花后25d左右，此期落果除与受精不良有关外，还与胚乳发育受阻有关，低温、阴雨天气加重脱落。第3次生理落果高峰期出现在雌花谢花后40d左右，这是焦核品种如糯米糍所特有的。此期由于胚的败育，在种子内失去营养和激素的来源，造成落果。第4次生理落果高峰期出现在雌花谢花后55d左右。这时果肉从种子基部长出，包过种子的1／3左右，是果肉迅速生长发育阶段，需要消耗大量的营养。此外，夏梢开始萌发，根系生长旺盛，造成营养生长和生殖生长失调引起落果。第5次生理落果高峰期出现在雌花谢花后70～80d左右，此期又称采前落果，通常在采收前10～15d发生。此次落果也是焦核品种如糯米糍等所特有的。此外，这时期果实糖分提高，如连日下雨或久旱遇骤雨，会引起大量裂果，最后导致脱落。

2、保花保果的技术措施

（1）赤霉素或萘乙酸   在荔枝谢花后30d 用浓度为20mg／L的赤霉素或40～100mg／L的萘乙酸溶液喷洒亦能使落果减少，提高坐果率，果实增大，提高产量（李三玉和季作樑主编，2002）。30～50mg／L赤霉素可减轻中期生理落果，而30～40mg／L萘乙酸对减少采前落果有一定的效果（陈杰忠主编，2003）。

（2）乙烯利   在现蕾期（即3月上中旬）用200～400mg／L的乙烯利溶液全树喷洒，有很好的疏花蕾作用，使结果数成倍提高，产量增加40％以上，改变荔枝开花多、结果少的状况。

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