薯片被曝含致癌物,膨化食品到底健不健康?

膨化食品有害吗?不,膨化食品是指以谷物、薯类或淀粉为主料,利用油炸、挤压、砂炒等膨化技术,使其体积明显增大,且具有一定酥松度的食品。这只是一种物理手段,本身并无危害[愉快]但是膨化食品为了口感好,往往有各种添加成分,比如高油、高盐、高脂,这才成了不健康食品[抓狂]看来,还是要少吃点!
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