每天认识一味中药

　　莲子心，味苦，性寒，归心、肾经，具有清心安神、交通心肾、涩精止血的功效，多用治热入心包、神昏谵语、心肾不交、失眠遗精、血热吐血。

　　莲子心与玄参配伍治温病热入营阴、逆传心包、神昏谵语、吐衄发斑及心肾不交、心悸失眠。玄参苦、咸，微寒，清热解毒，滋阴降火；莲子心清心火、安心神。二药合用，可滋肾阴，降心火，清营泄热，凉血止血。

　　治心肾不交，失眠遗精多与远志配伍。远志味苦、辛，性温，辛开苦泄，温通助阳，温心阳，益心气，又能使肾气上交于心；莲子心交通心肾，清心安神。

　　治湿热淋浊多与萆薢[bì xiè] 配伍。萆薢苦平，利湿去浊，祛风除痹。二药配伍，清心火、利湿浊。

莲子心《食性本草》

【来源】为莲子中青嫩的胚根及幼叶。

【异名】莲子芯、莲薏、莲心。

【性味】性寒，味苦。

【归经】入脾、胃经。

【功能与主治】清心火，平肝火，交通心肾，固精止血。主治心经火盛证、温热病热入心包、神昏谵语、心火妄动、心肾不交之心烦不眠、遗精、血热吐血等。

【成分】本品含莲心碱、异莲心碱、荷叶碱、棕榈酸等。

【适用人群】心烦、失眠、神昏谵语、吐血。近年治疗高血压病的头重、心烦等。

【注意事项】心火不足、脾胃虚寒、便干结者禁服。

【用法用量】煎服 1.5 ~ 3 克，或入散剂。在药膳、保健品制作过程中，可选用煮、炖、蒸等方法。

食膳与实际应用

　　莲子心虽然苦，好它这口的人却不少。民间常用以泡茶饮，有清心火、止遗精的作用，尤其适合心肾不交、阴虚火旺的失眠患者饮用。

肺炎——正虚欲脱

【临床表现】身热骤降，冷汗淋漓，面色苍白，四肢厥冷，神志模糊，舌质紫暗，脉微欲绝。

【食疗药膳】参麦莲心汤：生晒参或西洋参 6 克，麦冬 20 克，五味子 15 克，莲子心 6 克，蜂蜜 30 克。先煎诸药 2 次，去渣，取药汁，调入蜂蜜即成。

先兆流产——气血虚弱

【临床表现】妊娠期阴道少量流血，血色淡红、质稀薄，或腰腹胀痛，或小腹坠胀，伴神疲肢倦，面色 白，心悸气短，舌质淡，舌苔薄白，脉细滑。

【食疗药膳】莲子阿胶糯米饭：莲子 30 克，阿胶 10 克，糯米 100 克。先将莲子放入碗中，沸水浸泡片刻，去莲子心后待用。阿胶敲碎，研成细末，放入莲子肉碗中，拌和均匀，隔水蒸煮，待用。将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子和阿胶，拌匀，按常法蒸制成糯米饭即成。