别再喊广东热了!这座全年均温20℃出头的小城,别怪我没告诉你
小飞君前几天在某瓣上冲浪,刷到一篇安利全国旅行地的帖子,其他的省份全是美美美美美!
唯独到了广东,变成了吃吃吃吃吃😂
馋得评论底下干饭人们全在问:广东到底有多好吃啊???
广东好吃,那是毋庸置疑滴。广州、深圳、顺德……随便哪个挑出来,都够你吃上三天三夜了。
以至于很多人忽略了,在这片神奇的珠三角地带,还有不少卧虎藏龙的小城市,名气虽然没那么大,却个个有绝招。
小飞君最近挖到了一座宝藏城市——肇庆,就被狠狠地惊艳了一把!
藏在珠三角核心地带,距离广州高铁仅30分钟,它在省内名气很响,省外却查无此人。
只有生活多年的广东本地人才知道,夏天要想不出省避个暑,这里绝对是好去处!
森林覆盖率有整整70.56%,它是名副其实的“森林城市”,隔着屏幕都能感受到扑面而来的幽幽绿意,清凉到不行;
在全国高温的夏日里,钻进诗画般的“岭南第一奇观”七星岩,钻进山里、泛舟湖上,感受绿意丛生,仿佛来到了仙侠剧的取景地。
这里最负盛名的鼎湖山,连钟南山院士都忍不住盛赞它为“北回归线上的绿洲”、“最靠近城市的原始森林”、“天然大氧吧”。
意外的是,肇庆还是个国家历史文化名城,距今已拥有2200多年历史。
走在街头,随时都能感受到充满厚重历史感的宋城墙,珍藏着不少在外游子的回忆。
前不久,热播青春偶像剧《看见声音的你》来到了肇庆学院取景,让这座城市悄悄地出了个小圈。
今天,小飞君就要让更多的人认识这座被大大低估的宝藏!
炎热的夏天就要到了,若是想觅一处人少景美凉爽的广东小城,肇庆就是你不可错过的打卡胜地~
藏在广东的清凉小城
峡谷漂流,清凉又消夏
/鼎湖山/
北回归线上的绿宝石
小红书@jude_z
被誉为“北回归线上的绿宝石”,鼎湖山绝对是肇庆人避暑的第一选择,外面烈日炎炎,走进山里,仿佛一秒入了秋。
和丹霞山、罗浮山、西樵山并称为广东四大名山,鼎湖山相当秀气。一路进去,是郁郁葱葱的树木和飞流直下的瀑布,连空气都是青草的味道。
小红书@jude_z
这里是天然氧吧,负离子浓度之高全国有名,来吸个氧舒爽到不行。旁边还有个蝴蝶谷,超多各种各样的蝴蝶,昆虫爱好者绝对必打卡。
不得不提的是,这里还有超级多地道农家菜,价格还实惠,吃货有口福咯。
/紫云谷/
夏日戏水消暑圣地
一向有着避暑胜地、小九寨沟之称的紫云谷,也d是不少肇庆人心目中不可错过的消暑之地。
相比其它人满为患的“人肉林饺子池”,这里人不多,景却一点都不逊色,简直就是神仙般的存在。
左:小红书@穿白球鞋的堆
右:小红书@度妹是印度妹
溪水非常清彻,溪底清晰见底,肉眼即可看到鹅卵石和鱼虾哦,感觉瞬间回到了儿时乡下外婆家的夏天~
/德庆盘龙峡/
藏在原始森林的山水秘境
德庆盘龙峡景区也是肇庆夏季绝佳的好去处。100多个大大小小的瀑布,点缀在盘龙峡漫长的峡谷中,令人有一种恍然置身于原始大森林的空灵感觉。
而之所以被称为南中国天然大氧库,是因为盘龙峡峡谷内空气负离子含量达每立方米12.5亿个。
闭上眼睛来一次大口地呼吸,感受空气中弥漫的淡淡甜味,让人忍不住大口大口呼吸。
历史感满满
古朴小城里的漫长岁月
/上清湾村/
中西合壁之美
小红书@penny
作为历史文化名城,肇庆处处充斥着漫长的历史感和悠久的时光感。很多地方都保留着原始生态,“中西合璧”是上清湾村最大的特色。
民风古朴的青砖古舍、意境悠然的麻石小巷、渔村古渡、古榕修竹,更让人领略到一种古意盎然,穿行在小巷中,让人恍然不知今昔是何年。
/庆云寺/
历史悠久的千年古寺
小红书@LKK
岭南四大名刹之一的庆云寺,始建于明崇帧九年,可谓历史悠久。
再加上慈禧太后六十寿辰时敕赐的“万寿庆云寺”匾和龙藏经加持,更让庆云寺蒙上了一层神秘而高贵的面纱。
庆云寺的罗汉堂,五百尊者形态各异,佛母楼里的天女彩塑等也是异常精美,还有遍布寺庙的各种石雕,令人叹为观止。
除此之外,还有伴随庆云寺走过几百年世事沧桑的各种古树。比如艺园花园的两棵龙眼树,右侧庭院中的两棵白梅,树龄都逾400年。
文化滋养了万物,而万物又反哺人类,多么奇妙啊。
/八卦村/
历史与人文的智慧结晶
“广东有个八卦村,99条小巷如迷宫”。建于南宋时期的八卦村,距今已有800年的历史。
从高空上看,就像一个八卦阵一般,非常震撼。房子密密麻麻排列,以乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑等卦形排列,呈圆形分布,一座座一排排,一圈接一圈,玄机重重,风格独特。
小红书@huoaiying
房屋依山而建、环水而设,极具江南水乡特色。巷子狭窄弯来弯云,如同迷宫一般,保留着几百年来的淳朴,非常宁静的一个古村落。
穿行其间,有一种时间和空间的交错感,那是一种说不出的奇妙感觉。
/包公祠/
瞻仰一代名臣包拯
在80和90后的记忆里,一定少不了电视剧《包青天》的陪伴。开封有个包青天,铁面无私辨忠奸!
但很多人不知道的是,包公成名地却在肇庆。为官清正廉洁,刚正不阿的包拯,曾在肇庆任端州府尹三年。
在此期间,他勤政爱民,治理砚赋,建仓修驿,兴办文学,为百姓谋福祉,而群众也对这位心怀百姓的好官怀以感激,便建了包公祠缅怀他。
在绝美山水里品美食
碳水胃真的太满足
/肇庆裹蒸粽/
肇庆人无论去到哪里都会惦记的小吃,就是裹蒸粽。
据说,肇庆裹蒸粽从秦朝开始就有了,至今已有两千多年历史,早已悄悄成了肇庆人记忆里那一抹忘不掉的乡愁。
裹蒸粽其实不是蒸出来的,是用当地山上的桂枝木烧,用鼎湖的山泉水煮出来的。这样棕子没有异味,还带有自然的清甜。
剥开一层层的棕叶,首先会感受到一股浓浓的糯米香,混合着五花肉的甘和绿豆的绵扑面而来,口感松化,爽滑甘香。香甜糯软,油而不腻。
如今的裹蒸粽口味多样,鲜肉粽,蛋黄肉粽,豆沙粽,赤豆粽。特色的还有鲍鱼、瑶柱、四宝、栗子、五谷等,根本吃不过来!
/河鲜-河虾/
老广们对食材的新鲜度追求那可真是闻名全国的。而如此挑剔的老广,唯独对肇庆境内的西江段出产的河鲜赞叹不已。
河鲜中,受欢迎程度数河虾,当然是因为河虾味道鲜美,而且营养又丰富。
肇庆人吃河虾,讲究一个原汁原味。所以他们喜欢吃虾生或白灼,不添加任何调味料。
新鲜出锅的河虾,肉质细嫩,一口鲜甜,那真是肇庆人们的心头宝。不但虾肉好吃,虾壳也鲜嫩爽脆,有的人甚至会连同虾壳与虾肉一起吃。
/鼎湖上素/
相传永历年间,庆云寺老主持发明了这一道鼎湖上素名菜,为了这道菜,他找遍肇庆的大山,希望能寻找考究的食材,以最大程度保持食物本质的鲜美。
正因为材料选择和搭配都非常苛刻,鼎湖上素选用的都是非常新鲜的银耳、茶树菇等18种菌类,而且对材料有严格比例限制。
就连慈禧太后尝试过后,也对这道菜赞不绝口,鼎湖上素也从此威名远播。
20年来,庆云寺斋堂迎接了来来往往的各地游客,鼎湖上素从斋堂变成御膳,又变回寻常乡野百姓家的下饭菜,正是:“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”。
/广宁笋宴/
广宁人对吃笋有一种执念。 几乎三餐不离笋,也因此,家家户户都有一位做笋的行家。
广宁人说,竹笋不仅是一道美食,更是一种雅食。
一种竹笋就可以做出不同的菜式,比如瑶柱酿竹笋,五彩沙笋丝,家乡煎笋饼,鲜笋扣腩肉,名厨烩笋角等,风味各异,但都令人回味无穷。
广宁人爱笋可见一斑,真可谓把一个竹笋做出了极致。
/四会茶油鸡/
四会素以美食闻名,出名的美食有山水豆腐,山坑鱼等,而最著名的当属茶油鸡。
茶油鸡最大的特色—它是用山上野生山茶压榨烹调出来的。
山茶油素本身就具有解毒通脉络美容的功效。
用山茶油烹饪的茶油鸡,不油腻,嫩滑,无腥味、鲜香,连骨头都入味了。那个香,真是隔着屏幕都能感觉到!
夏天的肇庆,不仅可以享受绝美的山水风光,还有各种清爽可口的美食大餐,真是省内避暑的绝佳之地。
还在犹豫什么,趁年华正好,趁风景正美,趁尚未开发的景点游人少,赶紧来打卡吧!
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