送你一朵小蓝花--SOAAK嗦咖
近段时间，
四字弟弟主演的
《送你一朵小红花》十分出名。
同时带火了永庆坊新开的一家咖啡店，
没学拉花，所以送你一朵小蓝花的
——“SOAAK嗦咖”
SOAAK
嗦咖
店 铺 环 境
虽说是永庆坊新开的咖啡店，
但其实咖啡店并不在永庆坊里。
店铺就在原来的金声电影院对面，
小时候我经常跑到这里玩，
没记错的话原址是家杂货铺。
嗦
咖
店铺属于临街商铺，
整体占地面积不大。
门外用塑料箱和亚克力板做咖啡台，
咖啡台两边再摆几张布制的折叠椅，
这就是SOAAK仅有的户外座位了。
室内的座位也不多，
门口左侧有个窗台位，
再往里左手边是咖啡吧台，
右手边则是一排靠墙的座位，
同样地用蓝色的亚克力板做咖啡台。
不知道从什么时候起，
透明的亚克力板成为了咖啡店新宠。
例如之前去过的急急脚、喵POP，
前者是绿色亚克力，后者则是橙色的，
加上今天看到的蓝色亚克力板，
再集齐两色都能组成“五星战队”了。
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整家店主要是水泥灰和透明蓝两色，
其中以透明蓝为装修的主色调。
被喷在最里面墙上的小蓝花、
随处可见的蓝色的装饰画、
蓝色的老式电话机……
处处都是可以打卡拍照的设计。
又恰逢《送你一朵小红花》的上映，
这家以小蓝花为LOGO的咖啡店，
就这样成为了网红打卡圣地。
店 铺 出 品
- 奶咖 -
点单的时候咖啡师会问你：
“要咖啡味重一点还是淡一点的？”
我心想，直接问拿铁还是澳白不好吗。
吐槽归吐槽，最后我选择了味道重的。
拿到手第一感觉：
第一次见到滚烫的奶咖。
第一口感觉太烫了，影响口感，
所以就把它放一边凉快一会再喝。
吧台上大咧地摆着个牌子：
“拉花，我哋未学”，
本来咖啡也不靠拉花取胜，
无伤大雅就不多说了。
口感很奇怪，一杯奶咖有三种味道，
咖啡和奶的融合度不是很高。
- 水泥爷爷拿铁 -
无论是Carbon Room，
还是佛山高明的BOOOM'S，
都有和这杯类似的出品。
这家店高明之处在于加了椰子水，
你以为一口下去会是熟悉的味道，
没想到另外会有椰子水的味道。
整体来说，
喝起来还是OK的。
毕竟它也不算是一杯咖啡了，
严格来说是一杯椰子水味的饮料，
喝起来的口感还是蛮舒服的。
店 铺 总 结
总的来说，
SOAAK的形象特征很明显，
店铺的VI打造得很好，
不过出品还有待改进。
毕竟在遍地是咖啡店的永庆坊里，
只是走网红打卡路线，
而不提升出品的水准的话，
那要长久生存下来是比较难的。
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