脾胃不好的糖尿病人，吃啥？？
糖尿病
饮食与保健
大家平时就可以了解到糖尿病人应该少吃含糖高的食物，比如白薯、土豆、藕等。
可以多吃高纤维食物促进机体的糖代谢，如玉米、小麦、白菜、豆类制品；含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、茄子等。还应该多吃含钙的食物，缺钙能使糖尿病人的病情加重，含钙多的食物有虾皮、海带、排骨、芝麻酱、红豆、牛奶等。
平时的食物要制作得松软易消化，忌生硬寒凉。同时糖尿病治疗必须以控制饮食，运动治疗为前提，要少食多餐。
那么日常生活中，碳水化合物满满的大米并不适合糖尿病人大量食用哦！
如果糖尿病人的脾胃不好，如何吃呢？
向大家推荐小麦，《本草纲目》：“皮寒，肉热......小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。”
小 麦
【性味归经】
味甘，性凉。归心、脾、肾经。
【功效】
养心除烦，止渴敛汗。
【应用】
1.心脾两虚。
2.自汗或盗汗，产后虚寒。
3.气虚便溏。
（《饮膳正要》：“小麦面炒黄，以温水调服，用于胃肠不固之便溏泄泻。”）
注：
糖尿病人食用的是整颗小麦，不是用小麦制成的精制面粉。因为面粉同大米都是碳水化合物很高的食物，经常食用更容易使病人的血糖浓度不稳定，病情加重。
类似大米的加工方法，将小麦的外皮磨去，食用的部分是小麦仁。
将其当成粗粮，与大米一起蒸饭，是很有嚼劲的口感。
健脾胃的同时还能放慢吃饭速度，有助于消化。
最后看看为大家准备的菜谱吧
小麦仁什锦炒饭
【材料】
浸泡8个小时的小麦仁，各种配菜（胡萝卜、韭菜、火腿、豆干）、小葱
【做法】
1. 倒入食用油，将切丁的配菜翻炒，加盐
2. 倒入小麦仁米饭再翻炒，加入生抽、老抽、鸡精
3. 再翻炒一会儿加入小葱和黑芝麻，就可以出锅了
麦仁炒牛肉
【材料】
小麦仁60g，牛里脊250g，洋葱半个，青椒半个，小葱一把，蒜3瓣
【做法】
1.牛肉切丁，用生抽、老抽、淀粉腌制10分钟
2.洋葱、青椒切丁，小葱、蒜切末
3.用蒜爆香加入牛肉，再加入适量水，盖盖焖煮半分钟。
4.之后依次加入洋葱、青椒、麦仁、小葱翻炒，并加入适量盐，就可以出锅了
是不是感觉收获满满呢
下期再见啦！