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【甜蜜工坊】银耳莲子汤

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用料

银耳 100g
莲子 10g
燕窝 5g
枸杞 5g
冰糖 60g
木薯淀粉 200g
火龙果 1个
水 130g

【甜蜜工坊】银耳莲子汤的做法

  1. 食材提前泡发洗净，切火龙果备用

  2. 火龙果放入厨师机，
    木薯淀粉放入厨师机，
    加火龙果放入厨师机

  3. 搅拌勾迅速进行搅拌成团
    将其擀平
    切条、切粒
    搓成球

  4. 博世电磁灶9档加热开水
    珍珠入锅煮熟
    捞出过冷水冲水去除粘液

  5. 将食材放入碗羹里：莲子、放入燕窝、珍珠、红枣、莲子、枸杞、加水、冰糖，入博世蒸箱
    100度20分钟进行蒸制

小贴士

1. 多维行星运动轨迹，充分搅拌，使原材料充分混合
2. 开启9档，最大火力加速煮沸过程
3. 蒸箱采用无冷凝水设计，保留食物原汁原味         
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