明明臭不可闻，古人却叫它九香虫，南方人爱吃它，如今1斤600元

导读：明明臭不可闻，古人却叫它九香虫，南方人爱吃它，如今1斤600元

大暑节气到来了，一年中最热的中伏也要到了，再过不久南方马上就要迎来“双抢”了，也就是抢收早稻，然后还要抢着插晚稻秧苗了，农活很多，劳动强度也很大，并且时间紧，一把要在半个月内完成，所以就叫“双抢”。

而去到农田里干活时，就常会遇到一种很臭的虫子，一碰它就会释放臭气。这是一种典型的害虫，但是古人却给它取名叫“九香虫”，南方部分地区还有人喜欢吃它，如今市场上更是要600元一斤的收购价。

不只是在南方有九香虫，在北方地区也有，但是民间多数叫它臭虫，或者是放屁虫、臭大姐、臭斑虫、臭娘娘、春姑娘等，叫法多样，但是各地的叫法基本都有一个臭字，可以说是臭名远扬的一种害虫。

九香虫是一种农村很常见的害虫，主要是在椿树、榆树、水稻田中很常见，它们吸食花蕾、花瓣、叶片、嫩叶、果实的汁液，像去农田里干活时，就常常遇到这种虫子，如果不小心碰到它了，就会立马释放出一种奇臭难闻的气体，然后逃之夭夭。就和壁虎遇到危险断尾，黄鼠狼放臭屁逃脱一样，因此九香虫在民间就获得了“臭板虫”，“屁巴虫”或“打屁虫”的臭名。

不少人对九香虫是避之不及，如果落在身上了，长时间都会有一种闻了想要呕吐的臭味。但是古人却叫它臭虫，并且在南方部分地区还有食用九香虫的习俗。这是因为九香虫虽然是害虫，但是却是有很高药用价值的。九香虫是兜蝽科九香虫属下的一个种，它一般如同指甲般大小，长得像水龟，在春夏季出来活动。

古人给放屁虫取名九香虫也是有原因的，刚闻到它的气味是臭不可闻，但是炒熟了之后，不但一点不臭了，而且还香气浓郁了，美味又可口。关键一点在于，它还有很高的药用价值，因此赢得了九香虫的美名。

九香虫入药早就有记载了，其中《中药大辞典》对九香虫的描述是：对于神经性胃病，精神忧郁而致的心口痛，脾肾阳虚的腰膝酸软乏力、遗尿等症有显著效果。李时珍也对它评价很高，称九香虫咸温无毒，理气止痛，“久服益人”，“土人多取之，以充人事”。

在贵州、四川等南方地区就有食用九香虫的习俗，每年到了秋季的10-11月份的时候，就迎来了九香虫的捕捉旺季，很多人常去河边的石头上抓捕九香虫。而抓捕九香虫也是有讲究的，抓到之后先要用开水把它烫死，然后再把它晒干或者是烘干，之后再把它放干燥即可了。当然了也可以直接炒着来吃，香美可口。

目前在市面上九香虫的价格也是逐年上涨，现在已经卖到了600元一斤的收购价。在南方部分地区，每年到了收购季节，很多的农民就去抓九香虫，以此来补贴家用。不过这种虫子个头很小，要想抓到一斤也绝非易事啊。各位网友朋友们，你们吃过九香虫吗？

温馨提示，九香虫和知了猴一样，都是野生的，还是要尽量少吃。如果喜欢吃，也一定要彻底煮熟了，因为身上可能携带寄生虫。