【正宗酱骨架的做法,最正宗的做法步骤图解
酱骨架
7 人做过这道菜
今天来介绍一道东北菜的做法。因为老公挺喜欢吃的，所以研究这个很重要，毕竟做出美食，总是特别让人有成就感。有时候觉得厨房就是个特别美丽的地方，当然，除了洗碗之外
用料
酱骨架的做法
脊骨下开水焯一下，去掉血水。捞起备用
大葱，花椒，桂皮，八角，姜切片，蒜头等配料下锅煸炒。5成熟后下脊骨，倒入开水，水淹过脊骨就可以了。下适量酱油，盖起大火煮开后关小火炖一个钟。
过程要将肉末泡泡捞掉，防止肉沫到时候附着影响口感
一个钟后再下少许的盐，糖，煮多20分钟
最后捞骨架时候撒上少许芝麻。就完成啦！简单吧？大家也试试吧
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