芸豆的做法大全——芸豆烧肉，配合米饭一碗接一碗相当下饭
芸豆的做法大全——芸豆烧肉，配合米饭一碗接一碗相当下饭
今天为大家带来一款风味十足的芸豆烧肉，芸豆烧肉酱香味儿实足，味道醇厚，豆角和土豆中有着肉的香味儿让人一吃上就停不下来。配合米饭一碗接一碗相当下饭，土豆充分吸收汁水，肉质香糯，是寻常百姓家必备佳肴之一。
主料
芸豆 ：750克
土豆 ：300克
五花肉 ：150克
辅料
葱 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
牛肉粉 ：适量
详细步骤：
第一步
芸豆摘掉2头及丝，清洗干净后，掰成小段；土豆去皮洗净，切滚刀块；葱切段，五花肉切片；
第二步
炒锅放油，温热时放入葱段，煸出香味；
第三步
放入五花肉煸炒；
第四步
煸炒至五花肉变色，放入一小勺酱油；
第五步
五花肉与酱油翻炒均匀，放入芸豆翻炒；
第六步
再放入土豆翻炒；
第七步
翻炒3-5分钟至芸豆变色，放入适量的清水和牛肉粉。转小火炖10分钟左右，口味正合适，起锅装盘；
烹饪技巧：
注意肉不能炖得太过
赞 (0)