大厨常用的18件厨房工具，家庭厨房也非常实用

这些常见的厨房工具，也许你并不知道它的用途，甚至有些厨房工具您可能都没见过，但不得不说这些工具的确是省时省力的，所谓存在即合理，让我们一起来看看，这些实用的厨房工具都是如何使用的。

1 、下图工具你也许见过， 但不知道它是做什么或如何使用它？

答：上图所示的物品，是一个帮助玉米快速脱衣的神器，别看它个头小，整个玉米刨掉全部颗粒可以说是瞬间完成。

2、这个厨房工具它比茶匙短一点，边缘看起来并不锋利。

答：上图所示的物品，是用来柑剥柚子、橙子、柠檬，酸橙等厚果皮类工具刀。这属于较厚果皮水果专用工具，如果你想用它切割别的食物，那还是放弃吧，因为它的刀刃并不锋利。

2、这是一个固体塑料工具，像极了婴儿喂辅食的勺子。

答：上图所示的物品，是南瓜雕刻勺，中心的凹痕是给拇指留位置，方便雕刻。在大饭店的后厨常能看到这样的工具，一般用于雕刻。

4. 看起来很凶的锯子竟然也是厨房用具

答：上图所示的物品，是肉架，用来担起大块肉排的工具，比如猪排、牛排，这个工具家庭不常用，酒店后厨或肉食店常能看见。

5、这个厨房用品是什么？槽里有五个长长的钢钉。

答：上图所示的物品，是用来固定水果和蔬菜在切片机上切片用的工具，主要作用是保护双手不会被锋利的刀片切到，你可以肆无忌惮的切出你想要的形状，当然这取决于你的刀片形状，家庭推荐使用（下图所示）。

6、看起来像个类似钳子的工具，家庭厨房建议常备。

答：上图所示的物品，是一个瓶子或罐子开瓶神器，这个工具的设计适合打开全世界各种尺寸的罐盖。对于很多家庭来说非常实用，因为我们常会遇到瓶盖过紧或者因为手滑、无力打不开瓶盖的时候，那么有了上图所示的开瓶盖神器，一切轻松解决。推荐单身女生必备神器。

7、这奇怪的钳子它也是一种厨房工具。

答：上图所示的物品，是用来挤压柠檬片的，钳子下面漏盘的作用也是为了防止柠檬子和果肉渣掉入杯中，影响饮品的口感。家庭中可能并不常用，但是有些酒吧和酒店中会常用到，我们只需要简单地了解一下，当你看到它，你不会显得过于陌生。

8、这个奇怪的三角形支架是什么东西？

答：上图所示的物品，是毛巾架，这个三角装饰多出现于卫生间和厨房，主要是用来放毛巾或者抹布的，欧式装修的厨房中常会出现这个三角毛巾架，如果某天您看到这个三角装饰风格的时候，说出它的作用会显得自己非常懂行。

9、它有一个平坦的边缘，它不是尖锐的。

答：上图所示的物品，是便携磨刀器，可随身携带，厨房和野炊必备磨刀神器，顺着刀刃同一方向擦上两下，就能让刀具恢复锐利的风采，的确是家庭常备的工具。

10、夏天常备的不锈钢方块，你用过么？

答：上图所示的物品，是冰镇饮品的不锈钢冰块。不锈钢冰块替代了传统的水制冰块，不仅冰镇效果佳，而且能减少传统冰块冰冻时间，更重要的是，可利用率高且不会因为冰化掉而影响饮品的口感。

11、这把奇怪的锯齿刀是什么？它大约有10英寸长，每个部分的锯齿朝相反的方向。

答：上图所示的物品，是一把冷冻食品刀。对于冷冻食品一定会使用锯齿刀，普通刀的利刃即使再锋利，对于冷冻食品都无济于事，强行使用，只会损伤刀刃甚至断裂，所以如果家中备有大块冷冻肉，又不想化掉在切的时候，可选择上图所示的工具。

12. 因为它看起来不错，你能确定它的使用方法么？

答：上图所示的物品，是是一个烤面包架。固定切片面包的架子，如果你是个面点达人，对这个工具应该不会陌生。

13. 这个工具你用过么？它算的上厨房中最常见的工具

答：上图所示的物品，是一个去除鱼鳞的工具。用它刮鱼鳞可以说是非常实用，但目前大部分卖鱼的商户会帮你搞定鱼鳞的问题，但是对于垂钓爱好者，喜好把鱼带回家烹饪，对于上图所示的工具需求会非常大。

14、 这是厨房用具， 很多人搞不懂它到底是用来做什么的？

答：上图所示的物品，是一个铝棒，用肥皂从你手中去除洋葱的气味。这个工具大部分家庭不会常备，可能你没有被洋葱和辣椒等刺激性的食物伤到过眼睛、皮肤或私密处，如果你明白，那么这就是一个很有效去除刺激气味的神器，切完洋葱、辣椒、蒜等刺激食物后用它来洗洗手是个不错的选择。

15、按下时，孔中会出现一个小尖峰。这是什么？

答：上图所示的物品，是一个鸡蛋穿孔机，它有助于防止鸡蛋在煮沸时开裂。这其实也是一个生活小常识，如果你没有上图所示的鸡蛋打孔工具，也可以用钢针或者其它较细的尖锐工具在鸡蛋的大头部位戳一个小洞，这样做的目的可以在煮鸡蛋时防止爆裂，同时还能让鸡蛋更均匀受热，口感更好。

16、这工具像极了工地上用的切割工具。

答：上图所示的物品，是一个厨房面食的压接工具，它用于馅饼边缘接缝或切割。如果你在做韭菜盒子，边缘的按压和花边的制作，都可以用上述工具，它更像是个美食修饰的雕刻工具。

17、某种厨房工具你见过么

答：上图所示的物品，是一个帮助蛋糕滚圆的工具。我们常吃的蛋糕，大部分都是圆形的，面点师们在制作圆形糕点的时候常用到这样的工具。

18、 这个奇怪的钳子用具是什么？

答：上图所示的物品，是一个螃蟹钳子。这是一个吃螃蟹的神器，吃螃蟹还有工具？听起来不可思议是么，各位看官不如去网络上自行检索吃螃蟹套装，如果吃螃蟹用这个工具，省时省力不说，而且还能吃的美味吃的效率。

俗话说，专业工具干专业事，工具的发明就是为了我们省时省力，关注我，分享更多生活中你可能不知道的小常识。

今儿就跟大伙唠到这

我是大志，且听我下回娓娓道来