武夷岩茶四大名丛之铁罗汉

武夷岩茶四大名丛之铁罗汉

侠骨丹心，铁汉柔情

铁罗汉是武夷四大名丛之一，原产自慧苑坑内鬼洞。在宋朝时，即已得名。

“铁罗汉为武夷宋树名，叶长。”——清郭柏苍《闽产录异》（1886年）

文人雅赏，茗传四方

铁罗汉作为名枞，得名早，传播广。在历代的文人雅集中多有记载：

清代周亮工《闽铁罗汉曲》云：“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇，藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。”

连横《雅堂文集》亦云：“新铁罗汉滑而无骨，旧铁罗汉浓而少芬，必新旧合拼，色味得宜，嗅之而香，吸之而甘……”

铁罗汉山场

三仰峰

三仰峰是福建省武夷山市武夷山内的最高峰，海拔717.7米。巨石三片，斜插碧霄，如骏马凌空，十分雄伟壮观。茂盛的植被，花木相间，与茶园相生相宜；昼夜温差环境，造就了独特的山场气息，是武夷岩茶正岩山场中的代表。

醇厚不过水仙，霸道不过铁罗汉

铁罗汉叶片红绿相间，典型的叶片有绿色红镶边之美感，滋味醇厚，给人似有一股茶气暗涌，喝下去以后喉部会有往上冒气的感觉。许多人用霸气来形容铁罗汉的口感，故有“醇厚不过水仙，霸道不过铁罗汉。”之说。

天心明月-铁罗汉

品评笔记

规格：8.5克/泡

山场：三仰峰

火功：中火

香型：木质香

滋味：甘醇、甜糯、果胶感

干茶：条索粗壮紧结，色泽乌褐匀整，净度高

汤色：橙黄清透

叶底：色泽青褐，叶质肥厚尚软亮

摘自天心明月的《新品 | 慧苑坑铁罗汉 - 侠骨丹心，铁汉柔情》。