亏损严重，节后鱼价销量双双下滑！鳜鱼跌1元，生鱼跌0.7元，加州鲈跌0.3元！
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文/图 何氏水产、水产前沿 李静
桂花鱼
本周广东鳜鱼塘头报价1-2成小鱼没有中桂开塘37-38元/斤，比上周上涨了2元/斤；1-2成中桂开塘价38.5-39元/斤，比上周下跌0.5元/斤；三成以上中桂39-39.5元/斤，比上周跌了1元/斤。近段时间,市场销量减少，塘头价格高，市场价格又卖不上去，导致流通商亏损严重不敢开鱼。预计接下来价格或暂时持稳。
广西产区标桂价格本周保持稳定，报价41元/斤；湖北产区标桂价格跟上周也一样，报价45元/斤；江苏地区标桂价格本周也保持稳定，报价42元/斤，节后市场销量减少，后市价格上升的可能性不大。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
|
产区 |
规格 |
5.3 (元/斤) |
5.10 (元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
|
广东 |
1-2成小鱼 没有中桂 |
35-36 |
37-38 |
+2↗ |
|
1-2成中桂 |
39-39.5 |
38.5-39 |
-0.5↘ |
|
|
三成以上 中桂 |
40 |
39-39.5 |
-1↘ |
|
|
江苏 |
标桂 |
42 |
42 |
→ |
|
广西 |
标桂 |
41 |
41 |
→ |
|
湖北 |
标桂 |
45 |
45 |
→ |
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加州鲈
1、本周佛山加州鲈价格，7两上报价14.5元/斤，跟上周一样；8两上报价15.5元/斤，保持稳定；1斤以上报价16元/斤。具体还是看鱼头定价，价格按上车规格、塘鱼质量情况略有调整。节后销费力度明显下降，但整体市场需求没有太大变化，而塘头供应逐渐减少，养户惜售心理增强，预计后市行情稳中有升。
2、湖州本周统货报价15.0元/斤,跟上周一样。本地存塘较少，且鲈鱼产后产能下降，养户出鱼意愿不高，后市或将还会有上涨的机会。
3、江苏吴江本周价格8两上报价16.5元/斤，保持稳定。节后流通量明显减少，部分养户惜售待价，后市行情仍有上升空间。
4、四川成都今天报价9两上19元/斤，跟上周一样。当地目前存塘规格鱼已经不多，节后市场需求也不高，暂时供求平衡，行情短期内持稳。
5、湖南华容本周价格9两上报价是16.2元/斤，比上周下跌0.3元/斤。节后本地消费减少，走鱼量明显下降。
6、河南郑州本周价格9两上16元/斤，跟上周一样。目前当地规格鱼少，养户出鱼并不积极。
各地区加州鲈出塘价
|
产区 |
规格 （/尾） |
5.3 （元/斤） |
5.10 （元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
|
佛山 南海 |
7两以上 |
14.5 |
14.5 |
→ |
|
8两以上 |
15.5 |
15.5 |
→ |
|
|
1斤以上 |
16 |
16 |
→ |
|
|
浙江 湖州 |
统货 |
15.0 |
15 |
→ |
|
江苏 吴江 |
8两以上 |
16.5 |
16.5 |
→ |
|
四川 成都 |
9两以上 |
19 |
19 |
→ |
|
湖南 华容 |
9两上 |
16.5 |
16.2 |
-0.3↘ |
|
河南 郑州 |
9两上 |
16 |
16 |
→ |
生鱼
1、本周广东生鱼老鱼2斤以上10-10.1元/斤，比上周下跌了0.6元/斤；2斤以下报价8.2-8.5元/斤，保持稳定；老鱼统货2斤上8成左右报价9.5元/斤，比上周下跌了0.7元/斤；新鱼4斤统货8.6-8.9元/斤，比上周下跌0.2元/斤；新鱼2斤上报价9.6-9.8元/斤，比上周下跌0.2元/斤；2斤以下报价8.2-8.4元/斤，跟上周一样。
2、每塘鱼的最终成交价格都是根据鱼头大小以及2斤以上成数来决定的。近段时间大鱼价格下滑特别厉害，流通商因前期订的鱼都是大规格鱼，中鱼比例较少，亏损严重。目前最好卖的鱼是2斤上五成左右的鱼，但养户要产量并不舍得卖，而且心里价位也比较高，低于9元/斤基本都不会卖。现在流通商也不敢定鱼，持观望态度。
各地区生鱼出塘价
|
规格 （/尾） |
5.3 (元/斤) |
5.10 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
|
|
广东 顺德 |
老鱼2斤以上 |
10.6 |
10-10.1 |
-0.6↘ |
|
老鱼2斤以下 |
8.2-8.5 |
8.2-8.5 |
→ |
|
|
老鱼统货 2斤上8成左右 |
10.1-10.2 |
9.5 |
-0.7↘ |
|
|
新鱼2斤以上 |
9.6-10 |
9.6-9.8 |
-0.2↘ |
|
|
新鱼2斤以下 |
8.2-8.4 |
8.2-8.4 |
→ |
|
|
新鱼4斤统货 |
8.8-9 |
8.6-8.9 |
-0.2↘ |
|
|
浙江 湖州 |
新鱼统货 3斤上2-4成 |
10 |
10 |
→ |
|
山东 微山湖 |
平均2斤 |
11 |
11 |
→ |
备注：生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动
本周广东黄颡鱼5两多鱼头报价13.5元/斤，比上周上涨了0.3元/斤；4两多鱼头报价12.5元/斤，跟上周一样；3两多鱼头11.8元/斤，也保持稳定。销量跟上周差不多，价格持续保持稳定。
浙江湖州黄颡鱼本周价格，3两多鱼头13元/斤，跟上周一样；4两多鱼头报价13.5元/斤，保持不变；湖北黄颡鱼2-3两多鱼头价格在12元/斤，跟上周一样；3两以上报价13.5元/斤，保持不变。
各地区黄颡鱼出塘价
|
产区 |
规格 （/尾） |
5.3 （元/斤） |
5.10 （元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
|
广东 南海 |
5两多鱼头 |
13.2 |
13.5 |
+0.3↗ |
|
4两多鱼头 |
12.5 |
12.5 |
→ |
|
|
珠海 斗门 |
3两多鱼头 |
11.8 |
11.8 |
→ |
|
四川 成都 |
8钱-1两 |
12.5 |
12.5 |
→ |
|
浙江 湖州 |
3两多 |
13 |
13 |
→ |
|
4两多 |
13.5 |
13.5 |
→ |
|
|
湖北 武汉 |
2两-3两 |
12 |
12 |
→ |
|
3两以上 |
13.5 |
13.5 |
→ |
|
|
湖北 仙桃 |
2两-3两 |
12 |
12 |
→ |
|
3两以上 |
13.5 |
13.5 |
→ |
|
|
湖北 荆州 |
2两-3两 |
12 |
12 |
→ |
|
3两以上 |
13.5 |
13.5 |
→ |
|
|
湖北 洪湖 |
2两-3两 |
12 |
12 |
→ |
|
3两以上 |
13.5 |
13.5 |
→ |
备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动
江团
本周广东江团价格，1.2-2斤报价19.5-20元/斤，比上周上涨2.5元/斤；2-4斤的报价24元/斤，保持稳定。前段时间小规格鱼跟大规格鱼差价太大，养户惜售不愿卖鱼，流通商为满足市场不得不加价收鱼，预计接下来价格上涨空间不大。
四川江团1.5斤以上报价21元/斤，2.0斤以上价格24元/斤，当地鱼规格还不是很大，出鱼量也不多。
各地区江团出塘价
|
产区 |
规格 （/尾） |
5.3 （元/斤） |
5.10 （元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
|
广东 顺德 |
1.2斤-2斤 |
17.5 |
19.5-20 |
+2.5↗ |
|
2斤-4斤 |
24 |
24 |
→ |
|
|
广东 番禺 |
1.2斤-2斤 |
17.5 |
19.5-20 |
+2.5↗ |
|
2斤-4斤 |
24 |
24 |
→ |
|
|
广东 中山 |
1.2斤-2斤 |
17.5 |
19.5-20 |
+2.5↗ |
|
2斤-4斤 |
24 |
24 |
→ |
|
|
四川 |
1.5斤上 |
21 |
21 |
→ |
|
2斤上 |
24 |
24 |
→ |
注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎。
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