一小碗乌米饭,还是熟悉的味道
嗨,晚上好。
四月末五月初,
正是吃乌米饭的时候。
要是在家,
奶奶都会蒸上一大锅,
撒上层白糖,
我能消灭三四碗。
今年自己想试着做下,
上山采了一大筐乌树叶子。
不认识乌树叶子的朋友,
好好看看它长啥样!!
别上山采了奇奇怪怪的草回来。
感觉最麻烦的还是捣碎叶子,
有榨汁机的,
还是别手动捣碎了,
我现在已经是两只废臂了。
做乌米饭最好用糯米,
吃起来香糯柔软。
不急的话,
让糯米在榨出的乌汁里泡个一天,
蒸出的乌米饭会更乌亮饱满。
糯米泡好上色后,
用中火蒸个半小时就够了。
起锅后,
撒上白糖搅拌均匀,
光是吃乌米饭就很香。
我怕吃不饱,
又整了点肉和花生米,
和着一起吃。
事实证明,
我还是非常明智的。
没流量的朋友们,可以看看动图。
友情提示:
不要在深夜和空腹时观看。
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五袋乌米饭
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