藜麦杂粮素烧麦

食材

馄饨皮、小米、藜麦、亚麻籽、荞麦仁

胡萝卜、香菇

盐、酱油、素蚝油、生抽

步 骤

1.将洗净的糯米和适量的小米、藜麦、亚麻籽、荞麦仁一起放入电饭煲，水量比米高出一个拇指指节即可。按煮饭键煮饭。

2.胡萝卜、香菇切丁。热锅加入少许油，将香菇和胡萝卜翻炒。

3.煮熟的糯米杂粮饭搅拌均匀，加入炒好的食材。

4.再加入素蚝油，生抽，盐，进行调味；然后搅拌均匀即可。

5.用手窝成烧麦的模样，两只手一挤就好。

6.包好以后放进笼屉里。

7.锅里加凉水，然后大火蒸10分钟左右即可。